Омлет с тефтельками мишка под одеялом

Рецепт от Гоголева Инга

Однажды увидела похожую картинку в интернете и "заболела" идеей повторить. Рецепта не было, но тут все просто и быстро Любая хозяйка справится за полчаса.

Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.

Рецепт омлета с тефтельками мишка под одеялом

Фото омлета с тефтельками мишка под одеялом.

Приготовление

  1. Продукты для тефтелек... Но понадобится совсем немного из этого количества, остальное я использовала на другое блюдо.

  2. Рис заранее отвариваем с солью сразу на несколько блюд, гарниров.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 2
  3. Можно это сделать утром перед работой.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 3
  4. Лук мелко порубить.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 4
  5. Добавить к фаршу.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 5
  6. Затем добавляем 3 ложки риса с горкой. Повторяю, для данного блюда совсем мало надо тефтелек, я привожу количество ингредиентов на 0,5 кг фарша!

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 6
  7. Соль, перец, как на котлеты.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 7
  8. Перемешиваем вместе с сырым яйцом.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 8
  9. Обваливать тефтельки размером с грецкий орех будем в домашних сухарях.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 9
  10. Если нет сухарей, можно в муке или манке.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 10
  11. Жарим на растительном масле.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 11
  12. Постоянно переворачивая, добиваемся круглой формы тефтелек, но можно обжарить и в виде мини-котлеток.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 12
  13. Для детишек сделаем мордочку спящего мишки... Для этого разрезаем и выкраиваем по размеру наши мясные заготовки, как душе угодно. Я придумала так, по-быстрому.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 13
  14. Продукты для омлетного одеяла.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 14
  15. В шейкер вбиваем яйца, сметану, воду, соль и встряхиваем усердно!

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 15
  16. В сковороду с разогретым маслом вливаем яичную массу.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 16
  17. Жарим под крышкой на среднем огне, пока верх не схватится.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 17
  18. Складываем пополам.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 18
  19. Для того, чтобы "одеяло" выглядело объемным, спрячем под него хотя бы свежий огурец, разрезанный пополам.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 19
  20. Переносим омлет на тарелку прямо на огурцы (или другие овощи!). Все, мишку накрыли.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 20
  21. Глазки вырезаем из лука, а нос аппетитно будет смотреться вот таким шампиньончиком из банки.

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 21
  22. Еще можно показать одну лапку из-под одеяла с коготками из майонеза. В ушках тоже капля майонеза... Заменить можно любыми другими продуктами (оливками, помидорами, сыром).

    омлет с тефтельками мишка под одеялом. Шаг 22

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую омлет воздушный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Легкие закуски 

Ингредиенты на одна порция

  • яйцо - 1 шт.
  • рис - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сметана - 1 ст.л.
  • вода - 1 ст.л.
  • майонез - по вкусу

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
vadruts
vadruts

Отлично, омлет с тефтельками мишка под одеялом — супер, понравилось всем!

esson
esson

Спасибо огромное за рецепт! омлет с тефтельками мишка под одеялом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

galka72
galka72

Будем пробовать!

Алеся Делиз
Алеся Делиз

Вот это ДААААА!!!

Ревун Зоя
Ревун Зоя

Девочки, давайте поговорим про омлет фу янг. Сегодня приготовила, понравилось.

Андриянова Алла
Андриянова Алла

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tatarinova_86
tatarinova_86

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

antonina
antonina

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт омлета с тефтельками мишка под одеялом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!