Грибы шиитаке с молодой капустой
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Авторская
Это один из моих самых любимых грибов. А я поклонница восточной кухни. У нас продают такие грибы только в сушеном виде. Обожаю этот запах.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов жареных. Должно понравиться.
Фото грибов шиитаке с молодой капустой.
Приготовление
-
Грибы замочить в холодной воде на 30 минут. Затем порезать.
-
В сковороде, желательно на кунжутном масле, поджарить овощи- морковь, крупно порезанный по-восточному лук, чеснок, добавить острый чили (у меня зеленый). Жарить 5 минут.
-
К овощам добавить грибы и молодую, крупно порезанную капусту. Можно использовать пекинскую капусту или салат айсберг.
-
Влить 2 ложки соевого соуса и 3 ложки куриного бульона. Жарить все вместе еще 5 минут. Соль по вкусу. Посыпать кунжутом. К этому блюду можно подать рисовую лапшу или рис. Без гарнира тоже замечательно.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую грибы под соусом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- грибы - 50 г
- морковь - 1
- чеснок - 2 стак.
- перец чили - 1 шт.
- масло растительное - 3 шт.
- соевый соус - 2 ст.л.
- бульон - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- капуста белокочанная - 200 г
- кунжут - по вкусу
Грибы в сметане
Грибы
Комментарии к рецепту
Ольга, отличный рецепт грибов шиитаке с молодой капустой, все ингредиенты любимые.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ольга, ваш рецепт грибов шиитаке с молодой капустой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Приготовила грибы шиитаке с молодой капустой.
Обалденно вкусно!
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила грибы шиитаке с молодой капустой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта грибы шиитаке с молодой капустой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Привет всем, случайно узнала о грибах с чесноком, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
ДА!!! Ольга, огромное спасибо, за рецепт грибов шиитаке с молодой капустой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Грибы с гречкой
Грибы