Грибы под соусом
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 366 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более густым.
Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт грибов со сливками. Должно понравиться.
Фото грибов под соусом.
Приготовление
-
Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками.
-
Репчатый лук полукольцами.
-
На растительном масле обжариваем лук.
-
Добавляем грибы, тушим все вместе.
-
Влейте молоко. Уменьшите огонь. Плавленый сыр нарезаем мелкими кубиками. Закиньте их в кипящее молоко, хорошо перемешайте. Я для этого использую вилку: так легче развести сыр в молоке. Добавьте соль, перец, специи по вкусу. Дайте соусу стать однородным и выключайте.
-
Подайте к столу. По вкусу такое блюдо напоминает грибной соус или что-то а-ля жульен.
На заметку
Данное блюдо на вкус аналог жульена, но готовится на плите и не имеет мясной составляющей, хотя сюда можно добавить готовое отварное мясо птицы. Будет сытнее и вкуснее.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую грибы жареные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на десять порций
- Шампиньоны — 200 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Плавленый сыр — 2 шт. (2 кубика)
- Растительное масло — 50 мл
- Молоко — 150 мл
- Соль, специи — По вкусу
Грибы с гречкой
Грибы
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Не рецепт, а песня!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ой! Что я нашла - http://recipecollections.ru/goryachee/griby/griby-s-chesnokom!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт грибов под соусом, получилось!
Грибы на гриле
Грибы