Суп из курицы

Рецепт от Лизавета Подлесных

Необычный суп с курицей и кукурузой, вы еще такого не пробовали. Рецепт этого супа пришел к нам из азиатских стран, попробуйте, он может стать любимым первым блюдом в вашей семье.

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт гуляша из курицы. Должно понравиться.

Рецепт супа из курицы

Фото супа из курицы.

Приготовление

  1. Морковь почистить и разрезать вдоль на две части. Лук вымыть и также разрезать на две части. Курицу промыть, разрубить на несколько частей и сложить в кастрюлю. Залить 2,5 литрами воды и поставить на огонь. Когда бульон закипит, снять пену, добавить лук, морковь, несколько горошин перца и варить 45-50 минут на умеренном огне.

  2. Бульон процедить, овощи и перец выбросить. Мясо отобрать от костей и порезать небольшими кусочками. Вернуть в бульон, добавить кукурузу (вместе с жидкостью, в которой она была) и довести до кипения. Яйца взбить до однородной консистенции. Укроп и петрушку промыть и мелко нарезать. Когда суп закипит, посолить его по вкусу, поперчить, добавить карри, зелень и дать ему покипеть полминуты.

  3. Снять с огня, аккуратно ввести в суп яйца, непрерывно помешивая. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить куриный суп по тарелкам и подавать, украсив на свой вкус.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую котлеты из курицы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Куриный суп 

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 средняя курица (весом около 1,5 кг)
  • 340 г косервированной кукурузы
  • 1-2 моркови
  • 1 крупная луковица
  • 100 г корня сельдерея
  • 2 яйца
  • несколько веточек укропа и петрушки
  • 1 ч.л. карри
  • несколько горошин черного перца
  • соль, перец по вкусу

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
aleksandra96
aleksandra96

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

tanyusha
tanyusha

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

dulen
dulen

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

lida
lida

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

dariya90
dariya90

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

wather1998
wather1998

Делаю куриный суп который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

valentina
valentina

Спасибо за отличные рецепты!!!

Лутова Томара
Лутова Томара

Можете прокомментировать борщ из курицы?

Томаева Валентина
Томаева Валентина

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

unoro1970
unoro1970

Только что доела куриный супчик!!! очень вкусно!!!

dina98
dina98

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

2diesel
2diesel

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

ulyurded
ulyurded

Лизавета, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tuitsoos2001
tuitsoos2001

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

irisha88
irisha88

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриный суп, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

marianna85
marianna85

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриный супчик просто.
Спасибо за рецепт)))