Мексиканский суп с цукини
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 412 ккал
- Рецепт мексиканской кухни
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт мексиканского шоколадного кекса. Должно понравиться.
Фото мексиканского супа с цукини.
Приготовление
-
Мелко нарежьте лук, цукини кубиками, если перец не сушеный, то измельчить его.
-
Разогрейте сливочное масло в кастрюле. Добавьте лук и пассеруйте пока он не станет мягким. Затем добавьте цукини и перемешайте, цукини должен быть аль денте. Добавить бульон и довести до кипения.
-
Добавьте кукурузу и халапень, затем йогурт, перемешайте.
-
Добавьте сок лайма и приправите по вкусу (соль/перец). Большую часть сыра добавьте в кастрюлю, остальной сыр оставьте для гарнира.
-
Посыпьте петрушкой и сыром и подавайте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с цукини. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусный суп
Ингредиенты на две порции
- Цукини 400 г
- Лук 1/2 шт.
- Консервированная кукуруза 200 г
- Сушеный перец халапеньо 1 столовая ложка
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Овощной бульон 1,5 л
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Натуральный обезжиренный йогурт 2 столовые ложки
- Сыр 50 г
- Петрушка 10 г
Салат Мексиканский
Салаты
Комментарии к рецепту
Приготовила суп по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Готовила вчера супа по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Spirova_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Приготовила суп.
Обалденно вкусно!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Всем привет! Девочки приготовила супчик, ну очень классно, а главное быстро.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Spirova_84 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Брависсимо!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Карпаччо из цукини
Закуски