Ризотто с креветками и цукини
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 1230 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.
Фото ризотто с креветками и цукини.
Приготовление
-
Разогреть немного оливкового масла и сливочное в сотейнике, добавить раздавленный чеснок и порезаный цукини. Жарить пока овощи не станут мягкими.
-
Добавить рис и оставить на огне 1 минуту постоянно помешивая, затем влить один половник горячего бульона и готовить на слабом огне пока рис не дойдет до состояния "аль денте". По мере выкипания жидкости подливать бульон.
-
Добавить креветки. При необходимости посолить и поперчить. Перемешать и снять с огня, накрыть на несколько минут крышкой, чтобы настоялось.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто по-милански. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- цукини - 1 шт.
- масло сливочное - 25 г
- чеснок - 2 стак.
- бульон - 1 л
- соль - 1 щепотка
- рис арборио - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Ризотто из фарро с креветками
Ризотто
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо! Беру в закладки.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
А я посматриваю на рецепт быстрого ризотто с креветками recipecollections.ru/goryachee/rizotto/bystroe-rizotto-s-krevetkami, интересно услышать ваши отзывы.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Будем пробовать!
Спасибо еще раз ,Юлишна, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Вы там знаете толк в еде :)
Это было превосходно...
чуть ризотто с креветками и цукини вместе с пальцами не слопала)
Быстрое ризотто с креветками
Ризотто