Ризотто с креветками и лимоном
Рецепт от Дария Малиновая
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 624 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.
Фото ризотто с креветками и лимоном.
Приготовление
-
Натереть 2 чайные ложки лимонной цедры и выжать 1/4 стакана лимонного сока. Смешать 1 стакан воды с лимонным соком, бульоном, вином и довести до кипения.
-
Лук спассеровать на смеси сливочного и оливкового масла. Добавить рис и перемешать.
-
Влить смесь с бульоном, положить цедру.
-
Когда вся жидкость впитается, добавить горошек, креветки, соль, перец. Накрыть и готовить 5 минут. Один раз перемешать.
На заметку
По желанию можно украсить любой зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто с шафраном и креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Лимон 2 шт.
- Белое сухое вино 1/2 стак.
- Куриный бульон 3,5 стак.
- Сливочное масло 2 ч.л.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лук репчатый 1 головка
- Рис арборио 2 стак.
- Замороженный зеленый горошек 1 стак.
- Очищенные креветки 500 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Быстрое ризотто с креветками
Ризотто
Комментарии к рецепту
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ризотто с креветками и лимоном готовить...
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Дария, спасибо за рецепт ризотто с креветками и лимоном!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ух ты! Как красиво и просто!
Ризотто с креветками и лимоном просто вкусняшка!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт быстрого ризотто с креветками.
Очень вкусно и всегда к столу
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ризотто с креветками и лимоном
Огромное спс за рецептик!!! =)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Это какой-то шедевр!!!
Дария, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А реально это кто-нибудь готовил?
Ризотто с креветками
Ризотто