Ризотто из фарро с креветками

Name: ризотто из фарро с креветками
Total time: 3 h
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидоры - 700 г; Лук-порей - 80 г; Фарро - 400 г; Куриный бульон - 300 мл; Томатная паста - 40 г; Креветки - 450 г; Петрушка - 20 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт от acrucr

Простой рецепт ризотто
Время приготовления: 3 ч
Порций: 7
Калорий: 104 ккал
Кухня: Авторская

Любишь ризотто? Готовь новую его вариацию!

Ризотто из фарро с креветками - просто и в то же время изысканно. Много томатов в блюде делают его вкус насыщенным, помидоры можно взять как свежие, так и консервированные. Лук порей используется не весь, только светлая его часть.

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.

Фото ризотто из фарро с креветками.

Приготовление

Помидоры моем, нарезаем кубиками. Лук-порей моем, нарезаем полукольцами. Фарро насыпаем в миску, заливаем водой, моем, сливаем воду, повторяем процедуру еще раз.&nbsp.
В кастрюлю подходящего размера выкладываем фарро, помидоры, лук, добавляем томатную пасту. Заливаем ингредиенты куриным бульоном и таким же количеством воды, перемешиваем, отправляем на огонь.
Варим под закрытой крышкой в течение 2 часов, периодически перемешиваем, но не реже чем через каждые 30 минут.
Затем добавляем подготовленные ранее креветки, солим и перчим по вкусу, готовим дополнительно 30 минут, пока креветки не станут розовыми.&nbsp.
Насыпаем ризотто по порциям и подаем на стол, посыпав мелко рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто с шафраном и креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

Помидоры - 700 г
Лук-порей - 80 г
Фарро - 400 г
Куриный бульон - 300 мл
Томатная паста - 40 г
Креветки - 450 г
Петрушка - 20 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить ризотто с креветками и белым вином

Ризотто

Куриный бульон 5 стак. • Белое сухое вино 3/4 стак. • Сливочное масло 6 столовых ложек • Чесночная паста 2 ч.л. • Красный перец хлопьями 1/4 чайной ложки • Лук репчатый 200 г • Креветки 230 г • Рис арборио...

Рецепт ризотто с креветками и лимоном с фото

Ризотто

Лимон 2 шт. • Белое сухое вино 1/2 стак. • Куриный бульон 3,5 стак. • Сливочное масло 2 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 1 головка • Рис арборио 2 стак. • Замороженный зеленый горошек...

Рецепт ризотто с креветками и цукини пошагово

Ризотто

цукини - 1 шт. • масло сливочное - 25 г • чеснок - 2 стак. • бульон - 1 л • соль - 1 щепотка • рис арборио - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...

Видео приготовления ризотто с креветками

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yarchuk_70

Я делала почти так же, было очень вкусно.

sklyarenko_77

Acrucr, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ризотто из фарро с креветками.
Сделали с мамой вечером, объедение!

otimr

Сделала ризотто из фарро с креветками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ecapif

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: быстрое ризотто с креветками, но теперь можно попробовать приготовить и ризотто из фарро с креветками.

mamonenkova_83

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

malenkina_74

Спасибо acrucr, ты меня спасла!!!

diana

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Московка Лиля

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

klyukova_75

Спасибо большое!!!
очень понравилось ризотто из фарро с креветками,легко и просто.
Искренне спасибо, acrucr.

Как приготовить тыквенное ризотто

Ризотто

бульон - 1 л • рис - 275 г • вино белое - 1 шт. • пармезан - 100 г • тыква - 1 ст.л. • петрушка - по вкусу • оливковое масло - по вкусу • перец черный - 1 щепотка...