Ризотто с креветками
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 433 ккал
- Рецепт итальянской кухни
Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто. Должно понравиться.
Фото ризотто с креветками.
Приготовление
-
В небольшой кастрюле растопить сливочное масло.
-
Добавить столовую ложку соуса Вустершир.
-
Мелко порезать 4 зубчика чеснока и бросить в кастрюлю.
-
Нагревать в течении нескольких минут на среднем огне.
-
Почистить креветки и выложить их в миску. Залить смесь масла и соуса.
-
Нарезать лук.
-
Бросить лук в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла.
-
Выложить рис Арборио в кастрюлю с луком.
-
Влить 1 стакан белого вина.
-
Тщательно перемешать.
-
Периодически добавлять жидкость, по мере впитывания ее рисом.
-
Обжарить креветки на гриле. Если его нет, можно обойтись сковородой и некоторым количеством масла.
-
Готовить до красивой коричневатой корочки.
-
Добавить в рис щепотку зеленого лука.
-
Смешать рис с креветками.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто с шафраном и креветками. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Вкусные рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- креветки — 20 шт.
- сливочное масло — 1 шт.
- Вустерширский соус — 1 ст.л.
- чеснок — 4 Зубчика
- лук — 1 шт.
- оливковое масло — 2 ст.л.
- белое вино — 1 стак.
- зеленый лук — 1 Щепотка
Ризотто с индейкой
Ризотто
Комментарии к рецепту
Ownown, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкусняша, вкусняша!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила ризотто с креветками, до этого просто готовила recipecollections.ru/goryachee/rizotto/bystroe-rizotto-s-krevetkami.
Когда делала ризотто с креветками и не сомневалась, что получится вкусно!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ризотто с креветками!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое, ownown, освежила в памяти рецепт ризотто с креветками!
порадую любимого.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без ризотто с креветками не обходится!
Уверена маме понравится
все любители ризотто с креветками оценили!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ownown, ваш рецепт ризотто с креветками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Ризотто с креветками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Ownown, рецепт ризотто с креветками замечательный!
Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Ризотто со спаржей
Ризотто