Крем-суп из цветной капусты и картофеля
- Простой рецепт супов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт супа из красной капусты с яблочными сердечками. Должно понравиться.
Фото крема-супа из цветной капусты и картофеля.
Приготовление
-
Картофель очистить, порезать на небольшие кусочки и варить в подсоленной воде минут 7 с лавровым листом.
-
Затем добавить цветню капусту и варить до готовности.
-
Слить примерно половину бульона. Количество бульона будет зависеть от того какой густоты вы хотите получить суп, но учтите, что еще мы будем добавлять молоко и масло. Убрать лаврушку. Добавить специи и хорошо перемешать блендером до однородной массы. Влить молоко и масло и снова немного перемешать.
-
Затем минуты три подержать суп на маленьком огне. И суп готов! Выложить на тарелки, украсить молотой паприкой, сушеными прованскими травами и лавровыми листиками.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп для похудения из капусты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой • Картофельный суп • Крем суп
Ингредиенты на шесть порций
- Картофель — 3 шт.
- Капуста цветная (заморозка) — 200 г
- Молоко 2.5%-ной жирн. — 5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Сладкая молотая паприка — 1 ч.л.
- Имбирь молотый — 1/3 ч.л.
- Кумина — 1/3 ч.л.
- Сушеные прованские травы (если нет, можно просто базилик) — 1/2 ч.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Суп из лука порея и картофеля
Супы
Комментарии к рецепту
Tengi, спасибо.
Приготовила супчик.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Tengi, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супа.
Я недавно как раз делала суп.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Нашла в закладках рецепт recipecollections.ru/supy/kukuruzny-krem-sup-s-kurochkoi-i-gribami - обязательно надо попробовать.
Tengi, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить супчик по этому простому рецептику.
Большое спасибо!!!
У tengi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Буду смело готовить супчик на праздники!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила супчик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Искала рецепт супчика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Луковый крем-суп с имбирем
Супы