Литовский борщ
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 647 ккал
- Рецепт европейской кухни
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Ужин
Литовская вариация украинского национального блюда, будет спасением в жаркую погоду, подается на стол холодным.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт литовского холодного борща. Должно понравиться.
Фото литовского борща.
Приготовление
-
Отварить свеклу в кипящей воде около 50 минут, слить воду и остудить. Нарезать соломкой или натереть на крупной терке и положить в большую кастрюлю. Яйца сварить в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и зелень промыть, мелко нарезать и вместе с яйцами добавить к свекле.
-
Посолить овощи по вкусу, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить холодные кефир и воду, снова перемешать. Разлить по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Свекольный суп
Ингредиенты на четыре порции
- 3 средних свеклы
- 2 крупных огурца
- 3 яйца
- 0,75 кефира 1%
- небольшой пучок зеленого лука и укропа
- 500 мл воды
- 3 ст.л. сметаны
- соль по вкусу
Борщ из курицы
Борщ
Комментарии к рецепту
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Как же аппетитно.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт борща в мультиварке.
Здравствуйте gorshunova_86!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
ДА!!! gorshunova_86, огромное спасибо, за рецепт литовского борща.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Удобная у вас инструкция по приготовлению литовского борща получилась
Флотский борщ
Борщ