Борщещи
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Авторская
Дело было значицо так.Решила я сварить борщ.Бойфренд любит.гордый обладатель татуировки "я люблю борщ" и я не шучу. Да и маман бойфрендовская давеча баночек с борщевыми заготовками передала. И все бы ничего, да не углядев в банке капусты, нарубила онной от души.раз уж такая борщовая непруха - добавила одного, другого.и в результате получились у меня борщещи) теплый зимний супчик)
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт зеленого борща со сметаной. Должно понравиться.
Фото борщещ.
Приготовление
-
Сварить мясной бульон. Полагаю у каждой хозяйки свой рецепт, так что свой описывать не буду. Вытащить из него мясо, отложить в сторону
-
В сковородке разогреть оливковое масло. Далее два варианта: 1) если у вас в наличие борщевые заготовки бойфрендовской маман, то выложить на сковороду онные, добавить нашинкованной капусты, помидорчики черри, нарезанные на 4 части, сладкий перец, нарезанный соломкой, морковь, натертую на терке, уксус, корень петрушки, добавить пару поварежек бульона и тушить под крышкой минут 15-20 2) если вы не являетесь счастливым обладателей борщевых заготовок бойфрендовской маман, то сначала выкладываем натертую на крупной терке свеклу и тушим ее в бульоне минут 15, потом добавляем все остальные ингридиенты (см 1 вариант) и тушим еще 15-20 минут.
-
Перекладываем содержимое сковородки в бульон. Я люблю чтобы суп был а-ля айнтопф, то есть густой. А вообще по желанию. Картофель режим любым желаемым способом и добавляем в наш суп. Мясо снимаем с кости и отправляем туда же. Солим перчим добавляем любимые специи по вкусу. И обязательно добавляем пару ложечек сахару, так вкуснее. Желательно дать настояться ночь) Кушать со сметанкой и со свежей зеленью) Приятного аппетита)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую холодный борщ по-польски. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп с капустой
Ингредиенты на одна порция
- соль - 1 щепотка
- бульон - по вкусу
- капуста белокочанная - по вкусу
- морковь - по вкусу
- перец сладкий - по вкусу
- картофель - по вкусу
- петрушка корень - по вкусу
- зелень - по вкусу
- сахар - по вкусу
- уксус - по вкусу
Борщ в мультиварке
Борщ
Комментарии к рецепту
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое matyushina_70!!!
Matyushina_70…мой муж сошел с ума.
Просит сделать борщещ на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать борщещ к домашнему празднику.
зеленый борщ по-украински готовила, а вот борщещ - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт борщещ!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
борщещи — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо matyushina_70)))))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Сегодня приготовила борщещ!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Замечательный рецепт, борщещи получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Борщ со шкварками
Борщ