Борщ в мультиварке steba

Рецепт от yulya84

Т. к. мультиварку Steba я купила меньше недели назад и никак не могу приноровиться ко времени готовки, то сразу запишу удачный рецепт борща, который только что сварила. Обычные жидкие борщи мы не любим, едим только приготовленный по рецепту Булочки, но у него свои нюансы в готовке. Честно говоря, я думала, что борщ в мультиварке не получится, но тут результат превзошел просто все мои ожидания: суп получился по вкусу точно такой же, только готовился на пару часов меньше.

Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща. Должно понравиться.

Рецепт борща в мультиварке steba

Фото борща в мультиварке steba.

Приготовление

  1. Вначале я впала в ступор: у меня был кусок замороженной говядины, а времени на разморозку не было. Закинуть все сразу в мультиварку - не мой вариант. Но тут меня осенило: пока я вожусь с уборкой, то кусок мяса просто можно хотя б немного отварить в ковшике, а потом разделать. Варилось оно где-то у меня полчаса.

  2. Бульон от мяса процедить (не выливать! пригодится!), мясо нарезать на кусочки и закинуть в кастрюлю мультиварки.

  3. Морковь, лук и свеклу почистить и натереть (я для убыстрения пропустила все вместе в комбайне, т. к. давно уже ничего предварительно не обжариваю). Положить в кастрюлю мультиварки.

  4. Капусту нарубить. Картошку почистить и нарезать на средние по размеру кусочки. Добавить к остальным ингредиентам борща.

  5. Далее я взяла процеженный бульон, добавила воды, чтобы получилось 3 литра. Вылила в кастрюлю.

  6. Добавила томат-пасту, аджику, соль, яблочный уксус, сахар и зелень.

  7. Закрыла мультиварку Steba крышкой и выставила давление - 0,7 бар, время - 20 минут.

  8. По истечении этого времени пар не стравливала, подождала, пока сама спустит.

На заметку

Получился очень удачный борщ! Рекомендую! Особенно понравилось время готовки: предподготовка овощей заняла больше времени, чем сама варка супа!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бабушкин борщ. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Рецепты в мультиварке  • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Суп из говядины  • Суп в мультиварке  • Борщ в мультиварке 

Ингредиенты на восемь порций

  • 300 г мяса на кости (у меня была говядина)
  • 6 шт. очень мелкой свёклы (достались мне с огорода подруги)
  • 1/2 некрупного кочана капусты
  • 3 шт. картофеля
  • 2 средние моркови
  • 1 средняя луковица
  • 1 ст.л. томат-пасты
  • 1 ч.л. острой аджики
  • зелень укропа, сельдерея, петрушки и лука-порея - по щепотке
  • 2/3 ст.л. соли
  • 2/3 ст.л. яблочного уксуса 6%
  • 1/2 ст.л. сахара.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ahotchick
ahotchick

И как у тебя все получается???

Елина Тася
Елина Тася

Спасибо, очень понравилось оформление борща в мультиварке steba!

Армейка Маня
Армейка Маня

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

polina
polina

Нежно и оригинально!
спасибо, yulya84!

aterithas1973
aterithas1973

Я еще не готовила http://recipecollections.ru/supy/borsch/borsch-s-kisloi-kapustoi-v-multivarke. Вкуснятина необычная.

Арина Белянина
Арина Белянина

Yulya84, спасибо вам огромное!!!
борщ в мультиварке steba супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

alisa87
alisa87

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

svetlana73
svetlana73

Я никогда не готовила борщ в мультиварке steba — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Вика Бугакова
Вика Бугакова

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

acasto
acasto

Yulya84, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт борща в мультиварке steba!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Юсупова Ксюха
Юсупова Ксюха

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ingathist
ingathist

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

rootasent
rootasent

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

khlevova_72
khlevova_72

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но борщ в мультиварке steba, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!