Борщ украинский низкокалорийный
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 638 ккал
- Рецепт украинской кухни
Несомненно, борщ- основа украинской кухни, однако, если готовить по правилам, получается жирновато! На пути к вожделенной стройности я готовлю такой вот низкокалорийный борщик. Кастрюлю беру 5 л, в меньшей у меня получается "мишкина каша".
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт украинского борща. Должно понравиться.
Фото борща украинского низкокалорийного.
Приготовление
-
Овощи моем, чистим, нарезаем, натираем, а вода в кастрюле тем временем закипает
-
Нарезанный кубиками картофель опускаем в кипящую воду и варим
-
ставим на огонь две сковороды с растительным маслом (понемногу на каждой, только чтобы смазать): на одной обжариваем нарезанную соломкой свеклу, которую следует присыпать сахаром и окропить уксусом (совсем немого)
-
во второй сковороде готовим основную заправку: обжариваем до золотистого цвета мелконарезанный репчатый лук и натертую на терке морковь, после чего добавляем разведенную горячей водой томатпасту, перемешиваем осторожно и сделав минимальный огонь оставляем тушиться
-
К варящемуся минут 10-15 картофелю добавляем нарезанные кубиками корень сельдерея и сладкий перец
-
В кастрюлю с будущим борщом добавляем содержимое сковородок, даем закипеть и добавляем нашинкованную капусту, которая, в свою очередь, должна покипеть минуты 3
-
В последнюю очередь добавляем приправы, зелень (люблю базилик в борще), раздавленный чеснок- даем еще разок прокипеть и выключив огонь и накрыв крышкой хорошо бы дать борщу постоять полчасика
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую борщ украинский. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Суп на скорую руку • Украинский борщ
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 1
- лук репчатый - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- лук зеленый - 50 г
- чеснок - 2 шт.
- томатная паста - 3 ст.л.
- зелень - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Борщ с крапивой
Борщ
Комментарии к рецепту
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит борщ украинский низкокалорийный.
ОО, мой любимы рецептик борща украинского низкокалорийного
Чудесный рецепт борща украинского низкокалорийного!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту борща украинского низкокалорийного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за рецепт!
теперь борщ украинский низкокалорийный -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Борщ украинский низкокалорийный это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать борщ на зиму recipecollections.ru/supy/borsch/borsch-na-zimu.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я борщ украинский низкокалорийный готовить...
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо, очень понравилось оформление борща украинского низкокалорийного!
Иду пробовать…
Я, как большая любительница борща украинского низкокалорийного, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне борща украинского низкокалорийного выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы борщ украинский низкокалорийный готовили 5 получила т.к. всё знала)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Делала борщ украинский низкокалорийный один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Да борщ украинский низкокалорийный…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать борщ украинский низкокалорийный постоянно.
Флотский борщ
Борщ