Сливочный соус с грибами и ветчиной
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 8
- Калорий: 243 ккал
- Кухня: Авторская
Итальянский рецепт изысканного грибного соуса для пасты!
Классический грибной соус можно разнообразить добавлением ветчины. Обычное будничное блюдо с его добавление превращается в праздничное. Сливочный вкус с сырным ароматом обязательно понравится вашим близким и они попросят добавки, так что готовьте сразу двойную порцию- это очень вкусно!
Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт сливочного соуса для спагетти. Должно понравиться.
Фото сливочного соуса с грибами и ветчиной.
Приготовление
-
Моем и слегка обсушиваем шампиньоны. Режем на брусочки. Ветчину нарезаем длинными кусочками.
-
Лук очищаем и очень мелко шинкуем. В сотейнике с толстым дном разогреваем сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Лучок должен не просто потушиться, а обжариться. Добавляем ветчину и еще немного жарим. Следом кладем грибы. Ждем когда испарится лишняя жидкость и подрумянятся.
-
Добавляем к поджарке сыр, он должен расплавиться и вливаем сливки. Солим наше блюдо по вкусу. Накрываем крышкой и на маленьком огне готовим 5 минут.
-
Выкладываем в креманку и украшаем зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сливочный соус с белым вином. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Сливочные соусы
Ингредиенты на восемь порций
- Шампиньоны - 400 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сливки - 2 стак. (200 мл)
- Ветчина - 300 г
- Соль - по вкусу
Соус Пад тай
Соусы
Комментарии к рецепту
Я еще не делала сливочный соус с грибами и ветчиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень очень вкусно получилось!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо titova_93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт. сливочный соус пробовала, а сливочный соус с грибами и ветчиной еще никогда.
Titova_93, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Titova_93, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Хороший сайт, зайду еще.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить сливочный соус с грибами и ветчиной - очень вкусно!!!
Приготовила вкусно
Готовила сливочный соус с грибами и ветчиной много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сливочный соус с грибами и ветчиной!
Соус Сэн сой
Соусы