Мятный соус на кефире

Name: мятный соус на кефире
Total time: 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Кефир - 100 мл; Мята - 1 пучок (примерно 30 г); Чеснок - 1 зубчик; Имбирь - кусочек размером 2-3 см; Сок лимона - 1 ст.л.; Перец чили - по вкусу; Соль - по вкусу

Рецепт от gorlanova_97

Простой рецепт соусов
Время приготовления: 10 мин
Порций: 8
Калорий: 50 ккал
Кухня: Авторская

Ароматный острый соус с душистой мятой отлично подойдет к жареной куриной грудке и овощам гриль.

Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса к селедке. Должно понравиться.

Фото мятного соуса на кефире.

Приготовление

Близятся теплые денечки, а это значит, что скоро народ потянется на природу, на шашлыки! Хочу предложить пикантный соус с освежающим мятным ароматом, который внесет новую вкусовую нотку к блюдам для пикника.
Мятный соус на кефире прекрасно подходит и к птице, и к рыбе, и к овощам, поджаренным на гриле. Прохладный соус как бы смягчает "агрессию" жаренного мяса, делает вкус мягче и интересней.
Подготовим продукты для мятного соуса.
С мяты оборвем листики, помоем и стряхнем влагу. Имбирь, чеснок и перец чили почистим и нарежем крупными кусками.
Поместим все ингредиенты в чашу блендера...
... и зальем кефиром.
Измельчим все блендером.
Мятный соус на кефире готов! Соус может храниться в холодильнике до 3-х дней.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую соус для бургеров. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Классические соусы

Ингредиенты на восемь порций

Кефир - 100 мл
Мята - 1 пучок (примерно 30 г)
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - кусочек размером 2-3 см
Сок лимона - 1 ст.л.
Перец чили - по вкусу
Соль - по вкусу

Как приготовить соус ремуледен

Соусы

Соус Ремуледен - вариант очень вкусного майонеза, приготовленного с зеленью, маринованными огурцами и каперсами. Идеально подходит для рыбы и селедки....

Рецепт соуса к свинине с фото

Соусы

Такой соус подойдет почти к любому готовому мясу, но к свинине он подходит идеально. С таким соусом свинину можно подать к столу. В нем ее можно и запечь. Будет вкусно и так, и так....

Рецепт соуса борделез пошагово

Соусы

соус жю-лие — 200 мл • масло сливочное — 45 г • лук-шалот — 2 шт. • черный перец горошек — 8 горошина • вино красное сухое — 100 мл • тимьян — 2 веточка • лавровый лист — 1 шт. • кости мозговые — 2 ст.л....

Видео приготовления соуса пад тай

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

atolilol

Gorlanova_97, рецепт мятного соуса на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

edeangong

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить мятный соус на кефире.
О результате напишу позже.

yuliya

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

khaliulina_88

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gorlanova_97!!!

alesya81

Готовила по рецепту соуса сырного. Очень вкусно.

Бухтиярова Лидия

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мятного соуса на кефире не обходится!

ejuranted1994

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

trofimenko_87

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мятный соус на кефире. Вот я ему и приготовлю.

zhenya

А я думала разбираюсь в приготовлении мятного соуса на кефире:D:D, а здесь такое:)

bobkova_99

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Шаруда Галя

Gorlanova_97, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мятный соус на кефире приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Как приготовить соус фойо

Соусы

масло сливочное — 150 г • соус жю-лие — 50 мл • черный перец горошек • лук-шалот — 1 шт. • уксус — 30 мл • вода — 20 мл • эстрагон — 1 щепотка • желтки — 5 шт. • соль — 1 щепотка • перец кайенский — 1...