Рецепт от Оливера, но мне он достался от жены моего брата - Катюши. Бесподобно вкусно! Орегано придает картофелю и помидорам такой вкус и аромат. Оторваться не возможно от такой вкуснятины! Попробуйте, и праздник для вкусовых рецепторов обеспечен!
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из лосятины. Должно понравиться.
Картошку очистите, залейте водой и поставьте варить. Посолите. Из бедер вырезать кости, порезать небольшими кубиками и обжарить на раст. масле до готовности. Посолить, поперчить. На помидорах сделать тоненький надрез по периметру, от хвостика до хвостика, тоненько, буквально только кожицу. Когда картошка уже готова, опустите туда помидоры и подержите минутку. Достаньте помидоры, с картошки слейте воду. В форму налейте раст. масла (ложки 2-3), положите туда картошку, поломайте ее вилкой на кусочки, посыпьте орегано. С помидоров снимите кожицу. Благодаря нашим надрезом - это очень легко, просто потяните за кожицу в разные стороны и помидор "оголится". Лучше использовать мелкие помидоры, но если у вас крупные, как у меня сегодня, то разрежьте пополам и уложите сверху на картошку. Щедро посыпьте орегано. На помидоры выложите курицу, вместе с маслом, в котором она жарилась. И еще сверху сбрызните раст. маслом. Поставьте в разогретую до 220 г духовку. Не на долго. Минут на 1.
Как только зарумяниться - готово!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое в горшочке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жаркое
Хотите удивить гостей и домочадцев? Тогда я вам расскажу, как сделать жаркое по-узбекски в домашних условиях! Там оно называется жаркоп, а готовится из мяса и птицы. Давайте приготовим, это просто!...
Жаркое
Утиные окорочка 2 шт. • Картофель 6 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Лук порей 1/2 стебля • Сванская смесь 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый 1 ч.л. •...
Жаркое
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки":...
Жаркое
Этот рецепт можно делать с любыми овощами и любым видом мяса. Я всегда с ним импровизирую и каждый раз, мне и моей семье нравится....
Жаркое из кролика
Жаркое
Комментарии к рецепту
Nadezhda87, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом жаркого с орегано.
Столько восхищений от гостей!
Очень вкусно и главное просто.
жаркое с орегано получается ням-ням.
Спасибо!!!
жаркое с орегано СУПЕР!!!
Nadezhda87, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Девочки посоветовали новый рецепт слоеного жаркого. Очень хочется попробовать.
Я никогда не готовила жаркое с орегано — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Жаркое с орегано — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Теперь это мой любимый жаркое с орегано.
Нежно и оригинально!
спасибо, nadezhda87!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Жаркое из свинины
Жаркое