Жаркое по-домашнему
- Простой рецепт жаркого
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 301 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Ароматное и сочное блюдо
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из лосятины. Должно понравиться.
Фото жаркого по-домашнему.
Приготовление
-
Приготовить ингредиенты
-
Грудку помыть, очистить от шкуры и нарезать небольшими кусками, замариновать с солью и перцем. Если вы брали целую курицу, то необходимо ее разделить на порционные куски и так же замариновать.
-
Овощи помыть и очистить
-
Курицу обжарить 20 мин в масле (Если у вас целая курица, то обжаривайте ее минут 35)
-
Лук и морковь порезать (морковь на крупной терке)
-
Овощи выложить на обжаренную курицу и поставить еще все вместе тушить
-
Картофель порезать кубиками и добавить к курице с овощами, накрыть крышкой, добавить воды или бульона и еще немного потушить
-
Все переложить в форму для запекания и поставить на 30 мин в духовку
-
По приготовлению посыпать сыром, покрошить зеленью и накрыть ненадолго крышкой
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое в горшочках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Домашние рецепты • Простые рецепты • Рецепты на день рождения
Ингредиенты на четыре порции
- курица 1 шт.
- лук 3 шт.
- морковь 1 шт.
- масло топленое 2 ст.л.
- перец красный молотый 2 ч.л.
- картофель 6 шт.
- соль и перец по вкусу
- лавровый лист по вкусу
- рубленая зелень по вкусу
- сыр по вкусу
Нежнейшее жаркое
Жаркое
Комментарии к рецепту
Я хочу приготовить жаркое по-домашнему на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Жаркое по-домашнему — просто СУПЕР!!!
Софья, большое спасибо за рецепт жаркого по-домашнему!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сделала по вашему рецепту жаркое по-домашнему, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
А еще посмотрите ссылочку слоеное жаркое.
Спасибочки
как раз собралась делать жаркое по-домашнему
Софья, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Отличный рецепт! Спасибо, Софья. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сделала сегодня жаркое по-домашнему.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Прикольно, но сложновато для меня(
Делаю жаркое по-домашнему уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Софья громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Жаркое с грибами
Жаркое