Апдейт фото к рецепту от 22 октября 2007 года.
Вкусное, сытное и питательное блюдо. Очень напоминает мне то жаркое, которое когда-то давно готовила в печке моя бабушка - правда, оно было без шампиньонов и без карри. Свинину, указанную в рецепте, можно легко заменить на говядину или телятину - правда, время тушения при этом увеличится.
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого из лосятины. Должно понравиться.
Мясо нарезаем на кусочки на один укус. Обжариваем в несколько партий на растительном масле на сильном огне до румяной корочки, по 1-2 минуты на партию.
Кладем в горшок для тушения, добавляем картофель, нарезанный кусочками, соразмерными кусочкам мяса.
Добавляем карри, соль, перемешиваем и заливаем водой или бульоном. Доводим до кипения на конфорке, затем накрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку и тушим 30 минут. Вынимаем и добавляем крупно нарезанные грибы и нарубленный чеснок.
Возвращаем в духовку и тушим до готовности мяса, еще около 20 минут. Добавляем мелко нарубленную зелень.
Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жаркое из свинины в горшочках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жаркое
К мультфильму Проделки лиса Поймал Ковшичан кабана и решили они его с друзьями пожарить...
Жаркое
Вкусное жаркое, готовится из самых простых продуктов: мяса, картофеля и грибов....
Жаркое
Чтобы блюдо приобрело яркий вкус и аромат, добавьте сельдерей. Если перед запеканием в сковороду положить картофель, то получится полноценное блюдо с гарниром....
Жаркое
Этот рецепт можно делать с любыми овощами и любым видом мяса. Я всегда с ним импровизирую и каждый раз, мне и моей семье нравится....
Жаркое Все в одном
Жаркое
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт жаркого из свинины с шампиньонами станет любимкой
хочу хочу
Спасибо огромное за рецепт! жаркое из свинины с шампиньонами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
У меня мама так готовила жаркое из свинины с шампиньонами, а я люблю жаркое из свинины с овощами в горшочке.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое из свинины с шампиньонами. Вот я ему и приготовлю.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Катарина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жаркое из свинины с шампиньонами на его работу, чтобы всем похвастаться.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант жаркого из свинины с шампиньонами
Я жаркое из свинины с шампиньонами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Катарина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Жаркое из свинины
Жаркое