Вареники с картошкой и грибами

Рецепт от duadut1976

Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с картошкой и лесными грибами. Должно понравиться.

Рецепт вареников с картошкой и грибами

Фото вареников с картошкой и грибами.

Приготовление

  1. Картофель отварить до котовности.

  2. Завести тесто, добавив в муку яйцо, воду и соль.

  3. Хорошо вымесить.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 3
  4. Тесто порционировать и раскатать в маленькие кружочки.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 4
  5. Лук порубить кубиком и обжарить с грибами посолив и поперчив.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 5
  6. Заранее отваренный картофель помять в пюре и смешать с грибами и луком.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 6
  7. Изготовить вареники и отварить их опустив в кипящую подсоленную воду.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 7
  8. Подавать со сметаной. При подаче украсить веточкой петрушки.

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    вареники с картошкой и грибами. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареные вареники с картошкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на четыре порции

  • Муки пшеничная высшего сорта (для теста) — 2-3 стак.
  • Кипяченая вода (для теста) — 3/4 шт.
  • Яйцо (для теста) — 1 шт.
  • Растительное масло (для теста) — 1 ч.л.
  • Соль (для теста) — 1 ч.л.
  • Картофель — 300 г
  • Грибы замороженные (шампиньоны или белые) — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Олеся Андриянов
Олеся Андриянов

Прикольно получилось класс!!!

uradedl1986
uradedl1986

Duadut1976, спасибо огромное за рецепт вареников с картошкой и грибами!
делаю уже 5-й раз!

athith
athith

Duadut1976, спасибо.
Приготовила вареники с картошкой и грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

ricrittur
ricrittur

Duadut1976, спасибо за рецепт! Очень люблю вареники с картошкой и грибами!

Алена Киронда
Алена Киронда

Приготовила вареники с картошкой и грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Эля Куденко
Эля Куденко

Duadut1976 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вареники с квашеной капустой и картошкой - очень понравилось.

bagaeva_83
bagaeva_83

Вареники с картошкой и грибами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Кристина Ельхимова
Кристина Ельхимова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)