Жареные вареники с картошкой
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 1 ч 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно!
Вкус6ные вареники с картошкой с фото.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с картошкой и лесными грибами. Должно понравиться.
Фото жареных вареников с картошкой.
Приготовление
-
Жареные вареники с картошкой готовить очень просто.
-
Из яйца, сметаны, соли и муки замесить тесто. Муку добавлять постепенно. Ее может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно получиться очень мягкое, эластичное, приятное в работе.
-
Сварить картошку.
-
Пережарить лук на растительном масле.
-
Растолочь картошку с луком, подсолить пюре.
-
Слепить вареники, отварить их в кипящей подсоленной воде.
-
Вареники переложить в глубокую миску, добавить сливочное масло, перемешать все, чтобы вареники не слиплись.
-
На сковороде поджарить лук, положить отваренные вареники, поджарить их.
-
Подавать со сметаной или просто с жареным луком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую вареники ленивые с картошкой и творогом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
Для теста:
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 500 г
- Мука - 20 ст.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Для начинки:
- Картошка - 1 кг
- Лук репчатый - 200 г
- Соль - по вкусу
Для обжарки:
- Лук репчатый - 2 шт.
- Растительное масло - 6 ст.л.
Вареники с картошкой
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жареных вареников с картошкой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Прочитала, надо попробовать.
Оооочень вкусно получилось
Блюдо просто супер, готовила жареные вареники с картошкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Здесь новый рецепт вареников с квашеной капустой и картошкой.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sonya, спасибо большое!!!)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю жареные вареники с картошкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Sonya, рецепт жареных вареников с картошкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Обязательно приготовлю на днях
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делаю жареные вареники с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо sonya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Первый раз приготовила жареные вареники с картошкой!
sonya-СУПЕР!!!
Вареники с фаршем
Вареники