Вареники с картошкой

Рецепт от lithima1976

Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с картошкой и лесными грибами. Должно понравиться.

Рецепт вареников с картошкой

Фото вареников с картошкой.

Приготовление

  1. Из муки, воды (кипятка), растительного масла, сахара и соли замесить не очень крутое эластичное тесто и оставить отдохнуть на 30 минут.

  2. 2. Для начинки приготовить картофельное пюре погуще. Для готового блюда обжарить лук.

    вареники с картошкой. Шаг 2
  3. 3. Раскатывать тесто в лепешку толщиной примерно 5 мм и стаканом или чашкой вырезать кружочки. Можно скатать из теста колбаску и порционно порезать на кусочки, а затем каждый кусочек раскатать скалкой и на него выкладывать начинку. Кому как удобно.

    вареники с картошкой. Шаг 3
  4. 4. Вареники плотно залепить.

    вареники с картошкой. Шаг 4
  5. 5. Помещаем вареники с картофелем в кипящую подсоленную воду и варим до готовности (пока не всплывут плюс пару минут).

    вареники с картошкой. Шаг 5
  6. 6. Подаем горячими, посыпав сверху обжаренным луком! Приятного аппетита!

    вареники с картошкой. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареные вареники с картошкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

  • 2-3 луковицы
  • 3-3,5 стак. муки
  • 1 стак. воды (кипятка)
  • 4 ст.ложка растительного масла
  • 1 ч.ложка сахара
  • 1 ч.ложка соли
  • картофельное пюре

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
solodukhina_77
solodukhina_77

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

uredlalas
uredlalas

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

owond
owond

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, lithima1976.

grushevskaya_87
grushevskaya_87

Вкуснятина

annayaki
annayaki

Спасибо lithima1976 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

caraleso1993
caraleso1993

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

kopanitsa_78
kopanitsa_78

Как же хочется вареников с картошкой!!!

evgeniya
evgeniya

Наверно нужно порепетировать приготовление recipecollections.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kvashenoi-kapustoi-i-kartoshkoi. А то вдруг опростоволосимся.

Татьяна Епихова
Татьяна Епихова

Отличный рецепт:)
Обожаю вареники с картошкой

sofya77
sofya77

Чудесный рецепт вареников с картошкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

liza93
liza93

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вареники с картошкой.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)