Вареники с картошкой и укропом
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Попробуй вареники с картошечкой и укропом! Необычный аромат и вкус
Я люблю делать вареники с укропчиком и картошечкой, а еще тесто для вареников на картофельном отваре.
Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с картошкой и лесными грибами. Должно понравиться.
Фото вареников с картошкой и укропом.
Приготовление
-
Моем картошку, чистим, нарезаем.
-
Заливаем кипятком добавляем луковицу надрезанную на 4 части, чеснок 2-3 зубочка и небольшой лавровый лист (через 10 минут как закипит картошка лавровый лист убираем) Варим до готовности. Лук выбросить, а чеснок хорошо разомнется с картошкой
-
Сливаем картофельный бульон в отдельную посуду и даем остыть.
-
Поджариваем лук до золотистого цвета.
-
Толчем картошку, добавляем лук поджаренный и мелко нарезанный свежий или мороженный укроп. Добавить перец молотый черный.
-
Берем остывший картофельный бульон (он уже соленый и очень ароматный), добавляем туда яйцо и столовую ложку растительного масла, нарезанный укроп и замешиваем нежное, мягкое тесто. (не такое крутое как на пельмени)
-
Вот такое тесто получится.
-
Лепим вареники и варим в подсоленной воде минут 7 после того, как они всплывут. Не забываем помешивать пока не всплывут, чтобы не прилипли ко дну кастрюли. Приятного всем аппетита с масличком, сметанкой или поджаренным лучком.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую жареные вареники с картошкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Картошка - 1000 г
- Лук репчатый - 500 г
- Растительное масло - 50 г
- Маргарин - 50 г
- Укроп - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Лавровый лист - 1 шт.
- Пшеничная мука - 1000 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Отвар - 450 мл
Ленивые вареники с картошкой
Вареники
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники с картошкой и укропом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Скорее бы попробовать)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления вареников с квашеной капустой и картошкой. Наверно я надолго у Вас.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вареники с картошкой и укропом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Коллега приготовила вареники с картошкой и укропом.
Никогда вкуснее вареники с картошкой и укропом не пробовала!!!
Всем советую.
Toma большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вареники с картошкой и укропом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вареники с картошкой и укропом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вареники с картошкой и укропом.
СПАСИБОЧКИ!
А что вы нашли в варениках с картошкой и укропом??? Мне, например, не очень понравилось:(
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вареников с картошкой и укропом
Супер!
у меня нет слов .
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареники с картошкой и укропом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареники с картошкой и укропом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареники с картошкой и укропом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вареники с картошкой и укропом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Вареники с картошкой
Вареники