Тефтельки в красном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных рубленых тефтелек. Должно понравиться.
Фото тефтелек в красном соусе.
Приготовление
-
Приготовить фарш. Морковь и кабачок натереть на мелкой терке.
-
Хлебный мякиш замочить в молоке.
-
Добавить овощи, хлеб горчицу и соль по вкусу к фаршу. Тщательно перемешать.
-
Сформировать тефтели, обвалять в муке.
-
Тефтели обжарить на оливковом масле.
-
Пока обжариваются тефтели приготовить соус. Все ингредиенты взбить в блендере, добавить овощной бульон.
-
Соус добавить к тефтелям, потушить 7 минут.
-
Подавать немедленно! Приятного аппетита.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели в сметанном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- куриное филе - 500 г
- чеснок - 2 зубчика
- морковь - 1 шт.
- томаты - 2 шт.
- кабачки - 300 г
- овощной бульон - 50 мл
- хлеб - 50 г
- молоко - 100 мл
- горчица - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- мука - по вкусу
Тефтели в сливочном соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тефтельки в красном соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я уже сделала тефтельки в красном соусе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Недавно готовила итальянские тефтельки в томатном соусе, так мне даже не осталось)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо lomes за отличные и простые рецепты!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тефтельки в красном соусе готовить...
Спасибо, попробую приготовить тефтельки в красном соусе супругу по вашему рецепту.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Приготовила вкусно
Тефтели в грибном соусе
Тефтели