Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей с грибами. Должно понравиться.
Приготовим фарш: мясо нарезать мелкими кубиками. Добавить яйцо, сметану, зелень, измельченный чеснок, посолить и поперчить.
Хорошо вымешать фарш, немного отбить и поставить в холодильник.
Теперь приготовим овощную заправку: морковь и помидоры натереть на крупной терке, лук нарезать мелким кубиком. Нагреваем на небольшом огне сковороду, наливаем растительное масло и сначала слегка обжарим лук 2-3 минуты, затем добавим морковь и помешивая обжариваем пока лук станет желтого цвета от сока моркови, добавляем помидоры, перемешать и тушить, пока испарится половина жидкости. Посолить, добавить щепотку сахара, молотый перец, перемешать, выключить огонь.
Отдельно смешать горчицу со сметаной. Теперь берем форму для запекания (я пользуюсь стеклянной). Из фарша формуем небольшие шарики, выкладываем их в форму. Сверху распределяем сметанно-горчичную заправку.
Затем выкладываем овощную заправку. Закрываем форму крышкой и отправляем в духовку для запекания. Температура 160-170градусов. Время запекания 30 минут+ 20минут на нагрев формы (потому, что стеклянную посуду ставим в холодную духовку). Приятного вам аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтельки-колобки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тефтели
Свинина 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Томатная паста 1 столовая ложка • Панировочные сухари 100 г • Консервированные помидоры 6 шт....
Тефтели
баранина - 600 шт. • сыр фета - 100 шт. • баклажаны - 1 шт. • чеснок - 3 стак. • сухари - 2 шт. • соль - 1 щепотка • огурцы - 1 шт. • йогурт натуральный - 200 шт. • мята - 1 • специи - 1...
Тефтели
индейка филе - 400 г • морковь - 1 г • капуста савойская - 2 шт. • рис - 2 ст.л. • манная крупа - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • орегано - 1 ч.л. • семена - 1 ч.л....
Тефтели
Предлагаю вам отведать тефтельки из нежнейшего, легкого фарша, в сочетании с соусом просто восхитительно На гарнир отлино подойдет ваша любимая паста, либо овощное рагу!...
Куриные тефтели в духовке
Тефтели
Комментарии к рецепту
Я приготовила куриные рубленые тефтельки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А куриные рубленые тефтельки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Я хочу приготовить куриные рубленые тефтельки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Иду пробовать…
В восторге от http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/italyanskie-teftelki-v-tomatnom-souse, очень вкусно и просто!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Lelnikova_76!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Только что доела куриные рубленые тефтельки!!! очень вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю куриные рубленые тефтельки
Мясные тефтельки с соусом
Тефтели