Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных рубленых тефтелек. Должно понравиться.
Для фарша измельчить все составляющие в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить специи, соль, перец.
Зелень измельчить и добавить к фаршу. Хорошенько вымешать. Я еще и в фарш добавляю зубчик чеснока, но это по желанию.
Сформировать тефтельки, величиной с грецкий орех. Обвалять из в сухарях или муке. Вот такие солдатики....)
Обжарить тефтельки в растительном масле. Выложить.
Для соуса измельчить все составляющие. Лук и чеснок поджарить до прозрачности. Добавить перец и помидоры.
Тушить 5 минут. Посолить по вкусу, приправить специями, если нужно- добавить сахар. Помидоры можно заменить томатной пастой...или просто добавить ложку пасты к помидорам для красивого цвета. К овощам влить воду и тушить еще 3 минуты. Довести до вкуса.
Тефтели залить готовым соусом и дать им потомиться 10-15 минут. Посыпать зеленью. Подавать с отварной пастой. Соус получается остро-кисло-сладким, с запахом трав и приправ....
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели в соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тефтели
У вас есть индюшиный фарш и как раз захотелось чего-то сытного? Можно, конечно, приготовить котлеты, но они уже порядком поднадоели. Поэтому предлагаю сделать классные тефтельки из индейки....
Тефтели
баранина - 600 шт. • сыр фета - 100 шт. • баклажаны - 1 шт. • чеснок - 3 стак. • сухари - 2 шт. • соль - 1 щепотка • огурцы - 1 шт. • йогурт натуральный - 200 шт. • мята - 1 • специи - 1...
Тефтели
индейка филе - 400 г • морковь - 1 г • капуста савойская - 2 шт. • рис - 2 ст.л. • манная крупа - 2 ст.л. • яйцо - 1 шт. • орегано - 1 ч.л. • семена - 1 ч.л....
Тефтели
Мясные тефтели в белом соусе это блюдо, которое займет достойное место в меню каждой хозяйки....
Мясные тефтельки с соусом
Тефтели
Комментарии к рецепту
Я сделала тефтельки с пастой мафальдине в пикантном соусе, все получилось очень даже..!
Корвинус, спасибо большое!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы тефтельки с пастой мафальдине в пикантном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тефтельки с пастой мафальдине в пикантном соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт тефтелек с пастой мафальдине в пикантном соусе очень классный, хочу еще попробовать тефтели в белом соусе.
Скорее бы попробовать)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тефтелек с пастой мафальдине в пикантном соусе разочаровал.
Никому не понравилось(
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибочки за вкусняшку
Тефтельки в красном соусе
Тефтели