Куриные тефтели с грибами
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Такие куриные тефтели с грибами в домашних условиях готовятся быстро и просто, зато на вкус они просто невероятно вкусные! Мы их не просто жарим, а еще и тушим в оригинальном соусе. Рекомендую!
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей на пару в мультиварке. Должно понравиться.
Фото куриных тефтелей с грибами.
Приготовление
-
Филе, лук и грибы измельчите. Половину грибов оставьте в сторонке, а половину в миску с фаршем. Сюда же зелень и специи. Перемешаем тщательно. Хлеб без корочек замочим в молоке и потом тоже добавим к фаршу вместе с остатками молока.
-
2. Теперь влажными руками сформируем тефтельки, обваляем каждую в муке и обжарим до румяного цвета на сковороде.
-
3. Делаем соус. Сметану и оставшиеся грибы немного потушим, затем добавим горячую воду или бульон, любую зелень и специи на ваше усмотрение. В этой смеси тушим тефтельки 10-15 минут.
-
4. И наслаждаемся вкусным ужином!
На заметку
Этот рецепт приготовления куриных тефтелей с грибами очень простой, и у меня нет сомнений, что он вам понравится! Единственное, что хочу посоветовать все же соус разбавлять не водой, а бульоном, тогда вкуснее получится. Сколько же его добавлять? На глаз, чтобы все тефтели были покрыты соусом и тушились в нем. У меня получился стакан. Словом, ничего сложного тут нет, попробуйте!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на четыре порции
- Филе куриное — 500 г (можно взять фарш)
- Шампиньоны — 300 г
- Лук зеленый — 150 г
- Молоко — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Батон — 2 Ломтика
- Специи — По вкусу
- Мука для панировки — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Куриные тефтели в духовке
Тефтели
Комментарии к рецепту
Саша, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается куриные тефтели с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!
Кульно
Очень давно приметила этот рецептик куриных тефтелей с грибами.
Получилось просто чудесно!
Саша спасибо Вам большое за этот рецепт!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта куриные тефтели с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Привет всем, случайно узнала о куриных тефтелях в духовке, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Саша!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных тефтелей с грибами!!!
Куриные тефтели с рисом
Тефтели