Куриные тефтели в молочном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 583 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Для детей, На обед
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей на пару в мультиварке. Должно понравиться.
Фото куриных тефтелей в молочном соусе.
Приготовление
-
Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.
-
2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.
-
3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.
-
4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.
-
5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.
-
6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.
-
7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.
На заметку
Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриные тефтели с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на шесть порций
- Куриный фарш — 700-800 г
- Молоко — 500 мл
- Мука — 1 ст.л.
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Батон — 1-2 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло сливочное — 30 г
- Соль, специи, лаврушка — По вкусу
- Масло растительное — 3 ст.л.
Куриные тефтели с рисом
Тефтели
Комментарии к рецепту
Очень люблю куриные тефтели в молочном соусе, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Sonya73!
Спасибо огромное за новенький рецептик куриных тефтелей в молочном соусе!!!
Sonya73, спасибо.
Вчера попробовала куриные тефтели в молочном соусе сделать.
Все получилось.
Огромное спасибо!
Sonya73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам sonya73!!!
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/kurinye-tefteli-v-dukhovke. Всем советую!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо sonya73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Надо попробовать приготовить куриные тефтели в молочном соусе
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Sonya73…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриные тефтели в молочном соусе на его работу, чтобы всем похвастаться.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Куриные тефтели
Тефтели