Тефтели в сливочно-грибном соусе

Рецепт от Наталия Моногарова

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в сметанном соусе. Должно понравиться.

Рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе

Фото тефтелей в сливочно-грибном соусе.

Приготовление

  1. Смешать фарш, отварной рис, яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Хорошо вымесить полученную массу.

  2. Скатать шарик величиной с мячик для пинг-понга или чуть больше и обжарить на растительном масле.

  3. Нарезать грибы и оставшуюся луковицу. На отдельной сковороде обжарить их на масле.

  4. Залить сливками, приправить, довести до кипения. Соус готов.

  5. Когда тефтельки обжарятся, выложить их в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.

  6. Запекать 30 минут. При подаче можно еще посыпать тертым сыром и зеленью.

На заметку

Идеальным гарниром послужат спагетти.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели в томатном соусе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на четыре порции

  • Мясной фарш 500 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Грибы 200 г
  • Рис 200 г
  • Сливки 200 мл
  • Сыр 50 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Комментарии к рецепту

4 / 5
Коротун Василина
Коротун Василина

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

yana94
yana94

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

episkoposyan_79
episkoposyan_79

Большое спасибо, доступно и все ясно.

katarina
katarina

У меня тефтели в сливочно-грибном соусе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Наталия, спасибо за рецептик тефтели в сливочно-грибном соусе!!!

timead
timead

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе!

upofas1995
upofas1995

Тефтели в сливочно-грибном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Марианна Шепеленко
Марианна Шепеленко

Вот еще классный рецепт по тому же принципу тефтели в белом соусе.

ingomes1986
ingomes1986

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

usesedico1992
usesedico1992

Наталия, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

gimyomo1994
gimyomo1994

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Саша Дорожко
Саша Дорожко

Бесподобный рецепт тефтелей в сливочно-грибном соусе!!!
Все получилось, спасибо, Наталия!!!

Пацей Аделя
Пацей Аделя

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

ofithacu1996
ofithacu1996

Наталия, Рецепт просто прелесть!