Тефтели с яйцом в сливочно-томатном соусе

• Простой рецепт тефтелей
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 16
• Калорий: 760 ккал
• Кухня: Авторская

Фото тефтелей с яйцом в сливочно-томатном соусе.

Приготовление

1. Обычные с виду, но с сюрпризом внутри! Подготовить ингредиенты.

2. Перепелиные яйца отварить и очистить от скорлупы.

   

3. Сформировать из фарша небольшие лепешки (5-6 шт.)

   

4. В центр каждой положить яйцо, слепить тефтельки.

   

5. Приготовить соус: смешать смесь из пакета со 100 мл воды и 100 г сметаны, тщательно перемешать.

   

6. Достать пакет с зажимом. Удалить стикер с пакета и поместить пакет в форму для запекания. Положить в него тефтельки и залить их соусом. Следите, чтобы хвостик от пакета был снаружи.

   

7. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200 С духовки в режиме верхний и нижний нагрев в течение 20 минут (не используйте режим гриль). Не допускать соприкосновение пакета с нагревательными элементами!

   

8. Готовые тефтельки подавать с любимым гарниром, например, картофельным пюре и зеленым горошком. Приятного аппетита! Спланируйте свое меню на неделю и выходные!

   

Ингредиенты на шестнадцать порций

• фарш мясной 400 г
• яйца перепелиные 5-6 шт.
• сметана 100 г
• вода 100 г