Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

Рецепт от rimiera1990

Тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе получаются очень нежными и вкусными. Их можно подать с любым гарниром на обед или ужин.

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт куриных тефтелей в томатном соусе. Должно понравиться.

Рецепт тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе

Фото тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе.

Приготовление

  1. К куриному фаршу добавить мелко порезанный репчатый лук и пшеничную кашу (отлично подойдет каша, которая осталась со вчерашнего дня).

  2. Посолить все, поперчить, добавить специи. Хорошо фарш перемешать.

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 2
  3. Лук порезать кусочками, морковь

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 3
  4. Добавить порезанный соломкой сладкий болгарский перец, обжарить еще 3 минуты.

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 4
  5. После этого добавить в сковороду томатную пасту, влить бульон. Посолить, добавить немного сахара, специи, черный молотый перец, лавровый лист и порезанный чеснок. Перемешать соус, кипятить на медленном огне минуты 2-3. Мокрыми руками из фарша сформировать круглые тефтельки и поместить их в соус.

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 5
  6. Прикрыть сковороду крышкой и тушить тефтели в течение 15 минут (в процессе тушения тефтели пару раз перевернуть).

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 6
  7. Тефтели получаются вкусными, с замечательным соусом и очень нежными. Приятного аппетита!

    тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Домашние рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • Фарш куриный 400 г
  • Пшеничная каша 4-5 ст.л.
  • Лук репчатый (в фарш - 1 шт, в соус - 1 шт) 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий 1 шт.
  • Паста томатная 2 ст.л.
  • Мука 1-2 ч.л.
  • Бульон куриный 1 стак.
  • Чеснок 2 зуб
  • Лист лавровый 1 шт.
  • Соль, сахар, черный молотый перец, специи (по вкусу)
  • Масло растительное 1-2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Митькина Тома
Митькина Тома

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

toma85
toma85

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Инга Бойко
Инга Бойко

Я хочу приготовить тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

estow
estow

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

satsom1976
satsom1976

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тефтели из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

evgeniya88
evgeniya88

Очень простой рецепт тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, rimiera1990, за рецепты.

Нелвина Вера
Нелвина Вера

Попробуйте тефтели с тыквой в томатном соусе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Ира Масловская
Ира Масловская

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

usesedico1992
usesedico1992

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Бочко Юта
Бочко Юта

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Шмелькова Светлана
Шмелькова Светлана

Rimiera1990, отличный рецепт тефтелей из куриного фарша с пшеничной кашей в томатном соусе, все ингредиенты любимые.

lika72
lika72

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!