Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусные тефтели с пикантным кисло-сладким соусом. Если не найдете такой соус в магазине, можно сделать его самим (ссылка на рецепт в примечании). Подавать лучше с рисом. Это рецепт по мотивам китайской кухни, поэтому здесь присутствует красный перец для остроты. Вы можете регулировать остроту по вкусу.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт плотных тефтелей с соусом терияки. Должно понравиться.
Фото тефтелей из свиного фарша с кисло-сладким соусом.
Приготовление
-
Смешайте фарш, хлебные крошки, перец чили, соль, яйцо, молоко, петрушку и лук в миске. Слепите 8 - 12 шариков и слегка приплюсните.
-
Медленно обжаривайте в сковороде, пока выделяющийся сок не станет прозрачным; слейте всю жидкость. Нагрейте кисло-сладкий соус в сковороде. Выложите приготовленные тефтели в сковороду с соусом и прогрейте.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели кисло-сладкие. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- 700 г свиного фарша
- 1/2 стак. мягких хлебных крошек
- 1 ч.л. красного молотого перца хлопьями (или по вкусу)
- 1 ч.л. пряной соли (соль со специями)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. молока
- 2 ст.л. нарезанной свежей петрушки
- 1 небольшая луковица, мелко нарезать
- 1 (350 г) банка кисло-сладкого соуса
Тефтели из рубленого фарша
Тефтели
Комментарии к рецепту
Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом прелесть, спасибо за рецепт
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тефтелей из свиного фарша с кисло-сладким соусом!
10++++++
Это моя оценка.
Какая красота…
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Посмотрите рецепт http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-rublenogo-farsha, не пожалеете.
Очень красиво! И вкусно!
Сегодня первый раз готовила тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Круто
Рецептик супер!!:)
Тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Tishukhina_74, спасибо за новый вариант тефтелей из свиного фарша с кисло-сладким соусом.
Нужно будет обязательно попробовать
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Тефтели под грибным соусом
Тефтели