Картофельные тефтели под грибным соусом

Рецепт от gorshunova_84
  • Простой рецепт тефтелей
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей необычных. Должно понравиться.

Рецепт картофельных тефтелей под грибным соусом

Фото картофельных тефтелей под грибным соусом.

Приготовление

  1. Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

  2. Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.

  3. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, добавить соль, перец и сливки, немного потушить.

  4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощные тефтели. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Картофель 1 кг
  • Сливочное масло 50 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Шампиньоны 400 г
  • Сливки 20%-ные 200 мл
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
areeds
areeds

Gorshunova_84!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Саша Солонко
Саша Солонко

Отличный рецепт:)
Обожаю картофельные тефтели под грибным соусом

Видясова Леся
Видясова Леся

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

arint2000
arint2000

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельные тефтели под грибным соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо gorshunova_84)))))

tomara
tomara

Gorshunova_84, я всегда доверяю твоим рецептам!

Куракина Ксюша
Куракина Ксюша

У меня мама так готовила картофельные тефтели под грибным соусом, а я люблю тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом.

vologdina_73
vologdina_73

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

othofotor1981
othofotor1981

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельные тефтели под грибным соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!

ogespea2000
ogespea2000

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

oplachko_80
oplachko_80

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельные тефтели под грибным соусом.
Всем рекомендую.