Картофельные тефтели под грибным соусом
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 10
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей необычных. Должно понравиться.
Фото картофельных тефтелей под грибным соусом.
Приготовление
-
Картофель почистить и отварить до готовности. Воду слить, добавить яйцо и 50 мл сливочного масла. Из пюре сделать тефтельки, обвалять их в муке и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
-
Лук порезать на мелкие кубики и обжарить на растительном масле.
-
Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и продолжать жарить. Добавить щепотку муки, добавить соль, перец и сливки, немного потушить.
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом, переложить тефтели, полить их соусом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощные тефтели. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шампиньоны 400 г
- Сливки 20%-ные 200 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
Тефтели из фасоли
Тефтели
Комментарии к рецепту
Gorshunova_84!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Отличный рецепт:)
Обожаю картофельные тефтели под грибным соусом
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельные тефтели под грибным соусом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо gorshunova_84)))))
Gorshunova_84, я всегда доверяю твоим рецептам!
У меня мама так готовила картофельные тефтели под грибным соусом, а я люблю тефтели из свиного фарша с кисло-сладким соусом.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить картофельные тефтели под грибным соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не картофельные тефтели под грибным соусом.
Всем рекомендую.
Шведские тефтели
Тефтели