Шведские тефтели
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 3
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
Здравствуйте, девочки! Хочу угостить тефтельками от Бурды. Они прижились в нашей семье, надеюсь и вам понравится.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в соусе. Должно понравиться.
Фото шведских тефтелей.
Приготовление
-
Замесить фарш и сделать тефтельки размером с куриное яйцо. Завернуть тефтельки в полоски бекона крест на крест (я полоски режу пополам и они не пересекаются)
-
и выкладываем в форму для запекания, между шариками кладем 2-3 лавровых листочка и заливаем соусом. Соус 3-4 ст. ложки кетчупа, 0,5 стакана красного сухого вина 0,25 стакана бульона или воды, все смешиваем и заливаем тефтельки. Ставим в разогретую духовку на 35-40 минут. Потом присыпаем натертым сыром и зеленью (у меня сухой укроп), и еще держим в духовке минут 10. Подаем с гарниром (макароны, картошка, рис, гречка, овощи и тд.) Приятного наслаждения. p.s. мужу очень нравится соус, хоть он (муж) капризный. Ребенок кушает, только снимаю бекон.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с рисом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на три порции
- фарш (у меня пополам индюшатина и свинина) 0,5 кг
- яйцо 1 шт.
- сухари панировочные (размочить в молоке и дать набухнуть 5-7 минут) 2-3 ложки
- луковицу - на мясорубку с фаршем
- соль и перец по вкусу
Куриные тефтели
Тефтели
Комментарии к рецепту
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Только что доела шведские тефтели!!! очень вкусно!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень довольна шведскими тефтелями! Благодарю за рецепт.
Приготовила.
Едим.
Но от шведских тефтелей я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шведские тефтели «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шведских тефтелях. Посмотрите еще http://recipecollections.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-fasoli, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шведских тефтелей он не ел.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Острые тефтели
Тефтели