Чтобы тефтельки получились более нежными, пропустите мясо через мясорубку 2 раза. Для придания тефтелям аккуратной и ровной формы, смочите руки водой или растительным маслом.
Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей по-итальянски. Должно понравиться.
В миску с фаршем добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ, 2 ст. л. тертого сыра и молотый фундук. Тщательно перемешать до однородности.
Скатать из фарша шарики диаметром 3,5 см. Муку просеять на большое плоское блюдо или разделочную доску. Каждый шарик обвалять в муке.
Чеснок очистить, слегка размять плоскостью лезвия ножа. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Положить чеснок. Обжаривать его в течение 30 секунд, затем удалить.
Выложить на сковороду тефтели и обжаривать их по 2 минуты с каждой стороны. При необходимости можно добавить еще немного растительного масла.
Влить вино, готовить 1 минуту. Уменьшить огонь, влить молоко и готовить без крышки, время от времени переворачивая тефтели 10 минут. Посыпать блюдо оставшимся тертым сыром. При подаче на стол украсить свежей зеленью.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с подливкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тефтели
фарш свиной 500 г • рис 100 г • лук 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • томатная паста 1 ст.л. • лавровый лист 2 шт....
Тефтели
Тефтели из фасоли очень вкусное вегетарианское блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях....
Тефтели
Нежные и очень вкусные тефтели с тыквой, прекрасный выбор для семейного ужина....
Тефтели
Телятина - 500 г • Яичные белки - 2 шт. • Чеснок - 2 зубч • Лук репчатый - 1 шт. • Укроп - 10 г • Помидоры - 5 шт. • Соль - по вкусу • Твёрдый сыр - 100 г • Перец красный молотый - по вкусу • Перец черный...
Тефтели в соусе
Тефтели
Комментарии к рецепту
2torus, спасибо.
Вчера попробовала сочные тефтели по-итальянски сделать.
Все получилось.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Скорее бы попробовать)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо! Беру в закладки.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт диетических тефтелей.
Я делала сочные тефтели по-итальянски.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Тефтели с рисом
Тефтели