Диетические тефтели

Рецепт от Дана Мироненкова
  • Простой рецепт тефтелей
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 817 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Диетические рецепты
  • Повод: На ужин, Для детей, Полезный обед

Диетические тефтели в домашних условиях - нет ничего проще и быстрее в готовке, а благодаря их полезности они подходят даже самым маленьким! А в духовке такие тефтели получатся очень ароматными!:)

Любите готовить тефтели? Попробуйте рецепт тефтелей в мультиварке. Должно понравиться.

Рецепт диетических тефтелей

Фото диетических тефтелей.

Приготовление

  1. Хотите узнать, как приготовить диетические тефтели? - Тогда вы по адресу! Мясо мы заменим грибами, а благодаря готовке в духовке мы сохраним максимум полезных витаминов и вкуса при минимальном количестве жира, совсем не как в случае предварительного обжаривания тефтелей. Так что благодаря совмещению этих двух хитростей получаем супер-облегченный рецепт тефтелей, которые не смотря на это остаются невообразимо вкусными. Попробуйте и вы! 1. Ставим варится рис, как обычно, но лучше всего, чтобы он у вам получился не рассыпчатым, а кашеобразным, чтобы наши тефтели не разваливались.

  2. Пока варится рис, овощи, грибы и зелень моем и чистим, а потом отправляем в блендер или мясорубку, либо же нарезаем все мелко ножом. 3. Дальше все еще проще - смешиваем рис и измельченные ингредиенты, добавляем соль, перец и приправы по вкусу, и тщательно все перемешаем и сформируем шарики. 4. Готовим большую сковородку, и выкладываем на нее наши тефтели, лучше всего - в один слой. 5. Сверху заливаем все томатной пастой, и всыпаем муку. Нужно, чтобы такой соус полностью прикрывал тефтели, поэтому в случае чего, - добавьте еще пасты, или же разбавьте небольшим количеством воды. 6. Ставим тефтели под крышкой в разогретую духовку максимум на полчаса, - и готово! Готовность можно проверять по степени загустения соуса, а подавать с ним же, или отдельно, обязательно посыпав зеленью. Я надеюсь, вам такой простой рецепт диетических тефтелей понравится, потому что не смотря на минимальные усилия и минимальное количество жира, они получаются на удивление сочными и аппетитными. Так что здоровая кухня тоже может быть вкусной, попробуйте!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тефтели с подливкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты  • Диетические рецепты 

Ингредиенты на пять порций

  • Шампиньоны — 500 г
  • Рис — 3-4 ст.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Зелень — 100 г
  • Томатная паста — 200 г
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Мука — 2 ст.л.

Видео приготовления куриных тефтелей

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
usesedico1976
usesedico1976

Блюдо просто супер, готовила диетические тефтели впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

upofas1995
upofas1995

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

anika90
anika90

Прекрасный рецепт!
Лучше делать диетические тефтели строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Рейдина Женя
Рейдина Женя

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Татьяна Епихова
Татьяна Епихова

Вкусна

khaibullina_82
khaibullina_82

Спасибо Дана, очень часто пользуюсь этим сайтом.

endore
endore

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Вика Резакова
Вика Резакова

Недавно пробовала очень вкусный рецепт тефтелей в томате - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить диетических тефтелей.

krutikova_90
krutikova_90

Отличный рецепт! Спасибо, Дана. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

urmancheeva_81
urmancheeva_81

Спасибо за информацию!

Катарина Татаринова
Катарина Татаринова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

knap_70
knap_70

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

berezan_85
berezan_85

Рецепт диетических тефтелей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Тишухина Алена
Тишухина Алена

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали диетические тефтели. Спасибо за рецепт!

otrade
otrade

Диетические тефтели готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
диетические тефтели у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!