Шашлычки из лосося на шпажках
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Праздничный обед, Полезный обед, Романтический ужин
Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка из говядины на шпажках. Должно понравиться.
Фото шашлычков из лосося на шпажках.
Приготовление
-
В отдельную миску нарезаем лосось на кубики. Измельчите свежую петрушку и смешайте с лососем, добавьте лимонный сок, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.
-
Брокколи разделите на соцветия. Кабачки разрежьте на кольца. Вскипятите воду и залейте брокколи, которые должны смягчиться, пусть постоят около 2-4 минут.
-
Теперь насаживаем все ингредиенты на шпажки. Приправляем солью и перцем по вкусу.
-
В сковороду помещаем нарезанный кольцами лук, затем выкладываем зеленый лук, заливаем его водой и белым вином, приправляем 1/4 чайной ложки соли и тушим на среднем огне. Жидкость должна покрывать лук, который нарезан кольцами. Доведите жидкость до кипения, уменьшите огонь и выложите поверх шпажки с лососем и овощами. Накройте крышкой и готовьте в течении 4-5 минут.
На заметку
Готовность лосося вы поймете по нежно-розовому оттенку. Старайтесь не передержать рыбу. Для шпажек желательно возьмите маленькую луковицу, чтобы у вас получились маленькие колечки, а большими выложите дно сковороды. К этому блюду здорово подходит гарнир из риса. Разумеется, вы можете поэкспериментировать со своими вариантами гарнира. Теперь давайте приготовим этот простой рецепт шашлычков из лосося на шпажках!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тайский шашлычок на шпажках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения
Ингредиенты на шесть порций
- Лосось — 700 г
- Брокколи — 200 г
- Кабачек — 2 шт. (почистить)
- Свежая петрушка — 1 Щепотка
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Вода — ½ стак.
- Луковица — 1 шт. (измельчить)
- Соль/перец — По вкусу
- Бамбуковые шпажки — 6 шт.
Японские шашлычки
Шашлык
Комментарии к рецепту
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
А я делала шашлычки из лосося на шпажках строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо atolilol…)
шашлычки из лосося на шпажках только начала готовить:)
Приготовила шашлычки из лосося на шпажках по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт шашлычков из тунца.
Я обязательно на днях попробую твой вариант шашлычков из лосося на шпажках
Я тоже заприметила шашлычки из лосося на шпажках, да пока еще руки не дошли.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шашлычки из лосося на шпажках)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Люблю шашлычки из лосося на шпажках!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Шашлычки из тунца
Шашлык