Куриные шашлычки в беконе на шпажках
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, Перекус, Пикник, Праздник, Ужин
Простой и достаточно быстрый рецепт. Такие шашлычки можно подавать как отдельное блюдо с соусом или салатом, а можно приготовить к ним любой гарнир на Ваш вкус. Сегодня я приготовила шашлычки с курицей и беконом с соусом из горчицы, оливкового масла и перепелиных яиц. Но этот соус можно заменить на любой другой, например, смешать мед, соевый соус, лимонный сок, горчицу в зернах и соль, или же любой соус приготовленный на основе майонеза, тут выбор за Вами. Кроме того не обязательно смазывать соусом шашлычки сверху, можно в этом соусе замариновать куриное филе, а затем обмотать каждый кусочек беконом и сразу запекать в духовке.
В зависимости от размера на один кусочек куриного филе может понадобиться вся полоска бекона или же ее половина.
Несколько кусочков курицы, я оставила без бекона, и просто смазала сверху соусом, в результате получилась сочная и пряная курочка. Так что если у Вас нет под рукой бекона, а шашлычки сделать все таки хочется, то можно смело обойтись и без него. Итак, рецепт приготовления куриных шашлычков в беконе на шпажках с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
Куриное филе 300 гБекон 70 гГорчица (Не острая) 2 ч. л.Перепелиные яйца 2 шт.Оливковое масло 2 ч. л.Соль 2 щепоткиСпеции 2 щепоткиЧерный молотый перец 1 щепотка
Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлычков из лосося на шпажках. Должно понравиться.
Фото куриных шашлычков в беконе на шпажках.
Приготовление
-
Перепелиные яйца, горчицу (не острую), оливковое масло, соль и черный молотый перец смешать.
-
Перемешать соус до однородного состояния.
-
Куриное филе порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, добавить специй. Если бекон соленый, то солить курицу нужно умеренно.
-
Обмотать каждый кусочек курицы беконом. Можно обматывать в один слой, тогда Вам понадобиться половинка ломтика бекона, а можно использовать всю полоску бекона.
-
Нанизать курицу в беконе на шпажки.
-
Уложить шашлычки на противень, а еще лучше на решетку, и смазать каждый кусочек сверху соусом. Ставим шашлычки в разогретую духовку и запекаем при 190 -210 в течении 10 минут.
-
Через 10 минут вынимаем шашлычки и переворачиваем. Смазываем сверху соусом и возвращаем в духовку еще на 10 минут.
-
Готовые, румяные шашлычки вынимаем из духовки и подаем на стол с соусом и салатом, или с любым гарниром на Ваш вкус.
-
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шашлык из говядины на шпажках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты
Ингредиенты на две порции
- Куриное филе 300 г
- Бекон 70 г
- Горчица 2 ч.л.
- Оливковое масло 2 ч.л.
- Перепелиные яйца 2 шт.
- Соль 3 щепотки
- Специи 2 щепотки
- Черный молотый перец 1 щепотка
Куриные шашлыки на шпажках
Шашлык
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать куриные шашлычки в беконе на шпажках по этому рецепту.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
А реально это кто-нибудь готовил?
Заприметила новый рецепт куриных шашлычков в лимонном маринаде, но вот еще руки не дошли.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Красносельская…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриные шашлычки в беконе на шпажках на его работу, чтобы всем похвастаться.
Куриные шашлычки в духовке
Шашлык