Аппетитный вариант приготовления курицы - сочные шашлычки в духовке. Почему-то больше всего их любят дети.
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлычков из лосося на шпажках. Должно понравиться.
Если у нас целая грудка - промываем и промакиваем полотенцами, снимаем кожу, срезаем с грудной кости оба филе. Купленные готовые филе, конечно, тоже промываем-обсушиваем. Нарезаем кусочками-кубиками для шашлыка.
Для маринада сначала в миску через крупную терку натираем луковицу. Лимон режем ломтиками, а ломтики - на маленькие треугольнички. Но можем тоже крупно натереть. Добавляем остальные компоненты маринада, закладываем курицу, хорошенько перемешиваем. Маринуем под крышкой или затянутой пленкой не менее 2 часов. Можно мариновать и 12-24 часа, но тогда не добавляем соли.
Включаем духовку на режим гриль. Не забыв посолить, если мариновали долго, нанизываем кусочки филе на деревянные шпажки, которые можем разложить на решетке или на бортиках формы. Жарим-запекаем шашлычки - в зависимости от температуры гриля - от 12-15 до 18-20 минут. Проверив мягкость кусочков с помощью зубочистки, сразу вынимаем готовые куриные шашлычки, не дожидаясь особого румянца, не то можем просто пересушить их.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую куриные шашлычки на шпажках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке
Шашлык
Рецепт приготовления шашлыков из куриных грудок в маринаде из соевого соуса, сока лайма и пряностей с соусом из арахисового масла, лука, чили и кинзы....
Шашлык
Простой и достаточно быстрый рецепт. Такие шашлычки можно подавать как отдельное блюдо с соусом или салатом, а можно приготовить к ним любой гарнир на Ваш вкус. Сегодня я приготовила шашлычки с курицей...
Шашлык
Куриное филе 2 куска • Свиное соленое сало 150 г • Сушеный чернослив 150 г • Соевый соус 100 мл • Чеснок 5 зубчиков • Приправа для курицы по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лимон 1 шт....
Шашлык
Курятина считается одним из основных продуктов правильного питания. Почему-то у многих это мясо ассоциируется с чем-то сухим и безвкусным. Мы хотим доказать вам, что из куриной грудки можно приготовить...
Шашлычки из курицы в панировке
Шашлык
Комментарии к рецепту
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Удобная у вас инструкция по приготовлению куриных шашлычков в духовке получилась
УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриные шашлычки в духовке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Наконец то сделала куриные шашлычки в духовке- объедение!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую шашлычки из тунца приготовить.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Фруктовые шашлычки
Шашлык