Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
- Несложный рецепт рыбы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 169 ккал
- Кухня: Авторская
Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре или просто сделать порции побольше и обойтись без гарнира.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы по-сицилийски. Должно понравиться.
Фото рыбы под соусом из сметаны, овощей и пармезана.
Приготовление
-
Разогрейте духовку до 190С. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко порубите чеснок и укроп. Помидор положите на 2 мин в кипяток, затем обдайте холодной водой. Снимите с помидора кожицу, нарежьте маленькими кубиками.
-
В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и укроп. Добавьте пармезан, помидор и зеленый лук. Немного посолите и поперчите.
-
Положите рыбу в порционные формочки, посолите и поперчите. Поверх филе выложите сметанную смесь и поставьте рыбу в духовку. Запекайте в зависимости от толщины кусков 18-25 мин Готовую рыбу посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте. Вы можете попробовать запечь под таким соусом тефтели из рыбы или курицы, получится очень вкусно.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рыбу припущенную. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на две порции
- 2 филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек)
- 4 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1 большой помидор
- 5 веточек укропа
- 3 веточки зеленого лука
- 1 маленький зубчик чеснока
- соль, черный перец
Тушеная красная рыба
Рыба
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Приготовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огооо спасибо девочки.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
И как у тебя все получается???
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится рыба в соусе карри recipecollections.ru/goryachee/ryba/ryba-v-souse-karri.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Посмотрела на фото рыбы под соусом из сметаны, овощей и пармезана, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я приготовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сейчас буду готовить рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Мой парень просто обожает рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
ОЧ вкусно получилось)
Рыба по-сычуаньски
Рыба