Морской окунь в сырном соусе
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Авторская
Не сложный рецепт запекания морского окуня с яйцом, сыром и сметаной в духовке.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт семги в сливочном соусе. Должно понравиться.
Фото морского окуня в сырном соусе.
Приготовление
-
Для запекания рыбы отлично подходит сырный соус, состоящий из: сметаны, яиц и твердого сыра. Сегодня я приготовил с ним морского окуня, который получился очень вкусным. Рецепт достаточно прост и я с удовольствием делюсь им в этом небольшом мастер-классе.
-
Морского окуня вымыть, очистить от чешуи и извлечь внутренности. Плавники отрезать.
-
В каждой тушке сделать поперечный надрез и вложить в него дольку лимона. Также натереть рыбу красным молотым перцем и приправить розмарином.
-
Для приготовления сырного соуса смешать в пиале: яйца, сметану и сыр. Приправить солью и как следует перемешать.
-
Форму для запекания застелить фольгой и выложить на нее тушки морского окуня. Полить каждую рыбку сырным соусом. Убрать форму с окунем в разогретый духовой шкаф и выпекать при температуре 180 градусов, 40-45 минут до зарумянивания.
-
После запекания у меня получилась вот такая красота.
-
Подавать запеченного морского окуня под соусом можно с простыми гарнирами и овощными салатами, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
-
Еще одно аппетитное фото морского окуня в сырном соусе, крупным планом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую морского окуня с томатами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- Морской окунь — 3 шт.
- Лимон — четвертинка
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Красный молотый перец — 1/4 ч.л.
- Розмарин — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Рыба в томатном соусе
Рыба
Комментарии к рецепту
Ogiri2003 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без морского окуня в сырном соусе я не знаю)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать морского окуня в сырном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Морской окунь в сырном соусе супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за морской окунь в сырном соусе:)))
Сегодня первый раз готовила морского гребешка на пюре из цветной капусты. Даже волновалась немножко.
Ogiri2003, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю морского окуня в сырном соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ogiri2003!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили морского окуня в сырном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ogiri2003, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт морского окуня в сырном соусе.
Как вкусно! У меня муж любитель морского окуня в сырном соусе.
Рыба в соусе карри
Рыба