Скумбрия в соусе

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 25 мин
• Порций: 6
• Калорий: 139 ккал
• Рецепт арабской кухни

Фото скумбрии в соусе.

Приготовление

1. Скумбрию выпотрошить и удалить жабры. Полить лимонным соком, посолить и поперчить и запечь в духовке 20-25 минут при температуре 190 градусов.

2. Для соуса мелко порубить лук и чеснок и обжарить в мультиварке или сотейнике на оливковом масле до мягкости и румяности.

   

3. Добавить измельченные помидоры в собственном соку, довести до кипения и варить 5 минут. В готовый соус положить каперсы, посолить и поперчить соус по вкусу и подавать с рыбой.

   

4. Рецепт "Скумбрия в соусе" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

   

Ингредиенты на шесть порций

• Скумбрия 2000 г
• Помидоры в собственном соку 600 мл
• Лук репчатый 60 г
• Чеснок 2 зубч
• Каперсы 30 г
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Сок лимона 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу