Скумбрия, запеченная с сыром
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1188 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Рыбка - это не только полезно, но и безумно вкусно. Хочу предложить вам весьма простой и интересный вариант, как приготовить скумбрию, запеченную с сыром и грибочками. Несложно, аппетитно и сытно!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы, запеченной с овощами. Должно понравиться.
Фото скумбрии, запеченной с сыром.
Приготовление
-
Первым делом вымойте рыбку, очистите ее от внутренностей, удалите голову.
-
2. Отрежьте плавники, а после аккуратно вырежьте хребет и удалите косточки.
-
3. В результате получится вот такое чистое филе.
-
4. Лист фольги смажьте немного растительным маслом. Выложите филе, посолите его по вкусу, добавьте специи. Можно использовать сушеные травы, например, или готовые наборы приправ для рыбы.
-
5. Прекрасно с запеченной скумбрией сочетаются грибочки. Вымойте их, обсушите и нарежьте тонкими пластинками. Подсолите слегка и поперчите. Выложите сверху рыбы.
-
6. Натрите сыр, обильно присыпьте им сверху. Аккуратно заверните фольгу, чтобы получился конверт. Выложите на противень или в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
-
7. Запекается скумбрия довольно быстро, около 20-25 минут. Затем можно аккуратно проверить ее готовность. Отличное блюдо на каждый день и даже на праздничный стол!
На заметку
Этот рецепт хорош тем, что рыбку очень удобно подавать к столу и есть, так что блюдо прекрасно подойдет и для детей, которые не всегда могут тщательно выбирать косточки. Кроме духовки, для приготовления такой скумбрии можно использовать также мультиварку или даже гриль, например. Что касается грибов, то их можно и не добавлять или же заменить овощами по вкусу, например.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую скумбрию соленую по-домашнему. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на две порции
- Скумбрия — 1 шт.
- Специи для рыбы — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Сыр — 200 г
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Грибы — 100 г (по желанию)
Скумбрия-гриль с лимоном
Рыба
Комментарии к рецепту
Ну и красота скумбрия, запеченная с сыром!!!
Обязательно попробую сделать!
Idofo, рецепт замечательный, спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
скумбрия, запеченная с сыром готовить просто и не долго!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Отличный рецепт recipecollections.ru/goryachee/ryba/skumbriya-v-souse, просто, быстро и вкусно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать скумбрию, запеченную с сыром по этому рецепту.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Idofo, умничка!
Какой аппетитный рецептик скумбрии, запеченной с сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт скумбрии, запеченной с сыром меня выручил!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Скумбрия соленая
Рыба