Запеченная скумбрия краски осени
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 462 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Запеченная скумбрия с помидорами и лимоном на овощной подушке получается ароматной, сочной и вкусной. Это яркое блюдо украсит и повседневный, и праздничный стол. А приготовить его просто и легко!
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы, запеченной с овощами. Должно понравиться.
Фото запеченной скумбрии краски осени.
Приготовление
-
Подготовьте необходимые продукты. Рыбу и овощи вымойте, овощи очистите.
-
У рыбы отрежьте голову и плавники, выпотрошите, удалите внутри черную пленку. Промойте под холодной водой.
-
Лук и чеснок измельчите, морковь натрите на терке. На сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Пассеруйте овощи в течение 3 минут.
-
Овощную подушку выложите в форму для запекания, полейте 1 ст. л. соевого соуса.
-
Рыбу разрежьте на куски по 2,5-3 см. Выложите в форму для запекания, чередуя с кружками томатов и лимона.
-
Растительное масло (1 ст. л.) и соевый соус (1 ст. л.) соедините и смажьте кусочки скумбрии. Приправьте перцем по вкусу. Поставьте запекаться в духовку на 15-20 минут при 200 градусах.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Добавление красных помидоров и желтого лимона помогут "раскрасить" обычную запеченную рыбу в яркие цвета. Любая рыбка при таком способе запекания получается сочной и ароматной, а особенно скумбрия. Подробности, как приготовить запеченную скумбрию "Краски осени" смотрите в пошаговом рецепте.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую скумбрию соленую по-домашнему. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Легкие рецепты • Красивые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
- Скумбрия — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Помидор — 4-5 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Перец черный молотый — По вкусу
Скумбрия-гриль с лимоном
Рыба
Комментарии к рецепту
Большое спасибо за рецепт!
запеченная скумбрия краски осени просто супер!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Мои как раз просили скумбрию в соусе.
А я думала разбираюсь в приготовлении запеченной скумбрии краски осени:D:D, а здесь такое:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо! Беру в закладки.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Какой замечательный рецепт запеченной скумбрии краски осени - яркий, красочный и аппетитный!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали запеченную скумбрию краски осени. Спасибо за рецепт!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Скумбрия соленая
Рыба