Морской окунь с томатами

• Простой рецепт рыбы
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 3
• Калорий: 203 ккал
• Рецепт греческой кухни
• Способ приготовления: Выпекать

Фото морского окуня с томатами.

Приготовление

1. Рыбу почистить, промыть

2. разрезать на кусочки, побрызгать лимонным соком, посыпать солью и перцем

   

3. Почистить и порезать тонкими кружочками картофель

   

4. Форму смазать маслом, я смазала оливковым с добавлением чеснока.

   

5. Положить картофель, поперчить, посолить добавить веточки петрушки.

   

6. Половину помидоров очистить от кожицы предварительно ошпарив кипятком, и измельчить, добавив пасту, разведенную водой, мелко порубленный чеснок, зелень петрушки, масло, соль, перец.

   

7. Так как у меня уже готовая такая смесь, то я смешала все специи для заливки и добавила оливкового масла

   

8. Оставшийся помидор порезать кружочками

   

9. Положить на картофель рыбу.

   

10. Полит нашей томатной заливкой, уложить помидоры.

    

11. Посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку при температуре 170-180 градусов на 50-60 минут.

    

12. Достать готовую рыбку и подать к столу.

    

13. Приятного аппетита!!=

    

14. Порционно выглядит так.=

    

Ингредиенты на три порции

• окунь морской 600 г
• сок лимона 0.5 шт.
• помидоры 6 шт.
• томатная паста 1 ст.л.
• зубчик чеснока 3 зуб
• петрушка свежая 0.5 пуч
• сухари панировочные 3 ст.л.
• масло оливковое 10 г
• соль по вкусу
• смесь перцев по вкусу