Морской суп

Рецепт от amedan1999

Мои гости захотели суп, пришлось импровизировать. Получился с приятным, насыщенным ароматом, вкусный, сытный и простой суп. Угощайтесь)

Любите готовить супы? Попробуйте рецепт морского плова. Должно понравиться.

Рецепт морского супа

Фото морского супа.

Приготовление

  1. Рыбу нарезать на квадраты средней величины, залить 2,5 л. воды. Довести до кипения и варить 15 мин Вынуть рыбу, процедить бульон.

  2. В кипящую, подсоленную воду опустить креветки, варить 2 минуты. Вынуть креветки, очищаем от панциря.

  3. Лук и чеснок (3 зуб.) очистить, мелко нарезать. Снять кожицу с помидоров, мелко нарезать. В оливковом масле обжарить лук, чеснок и помидоры, всю массу взбить блендером. Залить рыбным бульонам, добавить соевый соус, вино, соль, перец. Довести до кипения, добавить рыбу и креветки, варить 2 минуты, дать настояться 10 минут.

  4. Чеснок порезать, немного обжарить на растительном масле, удалить, в масло добавить хлеб, нарезанный кубиками без корочки и обжарить со всех сторон.

  5. Лимон нарезать кольцами. Зелень измельчить. Сыр нарезать кубиками средней величины.

  6. Налить суп в глубокую тарелку, добавить сыр, гренки, лимон, посыпать зеленью. Приятного аппетита)

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую морского окуня с томатами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Суп с креветками 

Ингредиенты на шесть порций

  • рыба - 700 стак.
  • креветки - 500 г
  • чеснок - 3 шт.
  • сыр - 200 г
  • вино белое сухое - 100 мл
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • соль - 1
  • оливковое масло - по вкусу
  • масло растительное - по вкусу
  • зелень - по вкусу
  • лимоны - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Давыденко Арина
Давыденко Арина

Я приготовила супчик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

khalilova_95
khalilova_95

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

olga88
olga88

Супчик прелесть, спасибо за рецепт

sortanow1980
sortanow1980

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

demyanenko_78
demyanenko_78

Отлична идея!

undus
undus

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

ishangou
ishangou

Amedan1999, спасибо вам огромное!!!
супчик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Тишухина Алена
Тишухина Алена

Прикольно, вот чего-чего, а салат с морской капустой и кукурузой я не готовила) надо попробовать.

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Супчик просто Отпад!!!
Советую всем!!!