Отличное сочетание овощей и белой рыбы. Такое блюдо можно подавать на обед или к ужину. Обязательно сделайте такое и вы, подскажу рецепт, как приготовить морского окуня с овощным рагу.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт куриного филе с овощным рагу под бальзамическим соусом. Должно понравиться.
Очистите овощи, нарежьте кубиками морковь, луковицу, тонкими пластинками чеснок. В кастрюле разогрейте растительное масло и выложите овощи, обжаривайте их 3-5 минут до мягкости.
2. Включите огонь на максимум и влейте вино, соскребите со стенок и дна, готовьте около 5-10 минут до испарения жидкости. Очистите кожуру с помидор и нарежьте их кусочками, выложите в кастрюлю, добавьте хлопья красного перца, соль, воду. После закипания тушите все 18-20 минут на среднем огне.
3. Нарежьте рыбу крупными кусочками, посолите и поперчите ее с двух сторон, выложите в кастрюлю к овощам. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут.
4. Подавайте готовое блюдо с кусочками белого хлеба сразу после приготовления, украсив его мелко рубленной петрушкой.
Поскольку белая рыба хорошо сочетается с разными овощами, тут ограничений нет, используйте те, что есть у вас дома. Рыбку стоит почистить и филировать, а если не охота возиться с ней, купите сразу готовое филе. Время приготовления зависит от выбранных овощей. Подавайте рагу горячим, с ломтиками белого хлеба.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую спагетти с овощным рагу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Простые рецепты
Стейк
В этом блюде получается необыкновенно вкусный и ароматный соус. Если кто любит поострее, то просто положите побольше чесночка. Зелень можно использовать как сухую, так и свежую - в моем случае сухая....
Рыба
Блюдо для хозяек, у которых нет времени долго стоять у плиты. Сытное рыбное блюдо с гарниром станет отличным ужином для всей семьи!...
Рыба
Не сложный рецепт запекания морского окуня с яйцом, сыром и сметаной в духовке....
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать морского окуня с овощным рагу к домашнему празднику.
Какой интересный рецепт морского окуня с овощным рагу:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо, galaidina_70, очень вкусно!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Приготовила морского окуня с овощным рагу на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Всем привет. Наткнулась на маринованного морского окуня с сельдереем и виноградом и он меня заинтересовал.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, galaidina_70, рецептам.
Galaidina_70, это просто волшебный рецепт морского окуня с овощным рагу!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D