Ризотто из перловки с овощами

Name: ризотто из перловки с овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: лавровый лист 1-2 шт.; крупа перловая 50 г; овощной бульон 150 мл; кабачки 20 г; морковь 20 г; лук 20 г; перец болгарский 20 г; чеснок 2 г; масло оливковое 10 г; соль 2 г

Рецепт от Дария Малиновая

Простой рецепт ризотто
Время приготовления: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 611 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с курицей и овощами. Должно понравиться.

Фото ризотто из перловки с овощами.

Приготовление

Итальянское ризотто можно приготовить не только из риса, но и из перловой крупы! И вкусно, и полезно! Шеф-повар компании DietArt поделился пошаговым рецептом. Подготовить ингредиенты.
Перловку обжарить на оливковом масле.
Добавить нарезанную кубиком морковь.
Добавить мелко порезанный красный лук.
Добавить нарезанный красный болгарский перец.
Добавить кабачки, измельченный чеснок и лавровый лист.
Постепенно, периодически помешивая, вливать овощной бульон.
Варить перловку с овощами на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

лавровый лист 1-2 шт.
крупа перловая 50 г
овощной бульон 150 мл
кабачки 20 г
морковь 20 г
лук 20 г
перец болгарский 20 г
чеснок 2 г
масло оливковое 10 г
соль 2 г

Как приготовить ризотто с баклажанами

Ризотто

баклажаны - 4 шт. • перец болгарский - 3 шт. • рис - 1 стак. • сливки - 100 г • чеснок - 3 стак. • масло подсолнечное - по вкусу • специи - 1...

Рецепт ризотто с гребешками с фото

Ризотто

Нежное ризотто с гребешками придется по вкусу любителям изысканной и вкусной пищи! Ризотто готовится с использованием шампанского, что придает блюду особую изюминку! Подойдет для праздничного ужина....

Рецепт шоколадного ризотто пошагово

Ризотто

Молоко 600 мл • Сахар 1 столовая ложка • Сливочное масло 50 г • Кишмиш 50 г • Измельченный жареный фундук 50 г • Черный шоколад 70% 125 г • Рис арборио 125 г • Бренди 1 ч.л....

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Надя Закирова

Дария, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ризотто из перловки с овощами по этому простому рецептику.

2torus

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Ксюня Пустогвар

Сижу сейчас, доедаю ризотто из перловки с овощами.
Очень вкусно, мне понравилось.

chudnovets_81

Дария, ты сама их придумала рецепт ризотто из перловки с овощами?

eva

Вечная классика, как ризотто из полбы, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Светлана Макушкина

Как же аппетитно.

galka77

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tikhonova_84

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Трубянникова Юлия

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

galya

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Чудновец Галя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

acasto

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

asedesa1985

Приготовила ризотто из перловки с овощами.
Обалденно вкусно!

edesedint

Дария вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Как приготовить ризотто с грибами

Ризотто

Ризотто одно из самых популярных итальянских блюд. Это нечто среднее между кашей и супом, из которого выкипела вся жидкость. Рис в этом блюде не должен быть сухим и рассыпчатым, как, например, в плове,...

Ризотто с овощами

Ризотто

Ризотто с овощами не только вкусное, но и полезное блюдо, благодаря богатому набору овощей в своем составе. Близкие по достоинству оценят ваши старания....

Рецепт ризотто из полбы пошагово

Ризотто

Тыква баттернат сквош 400 г • Оливковое масло 3 столовые ложки • Шалфей 10 г • Полба 230 г • Сливочное масло 50 г • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 2 зубчика • Свежий тимьян 1 стебель • Белое вино 100 мл...