Ризотто с курицей и овощами

Name: ризотто с курицей и овощами
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: рис — 350 г; курица — 300 г; бульон куриный — 750 мл; масло сливочное — 75 г; масло оливковое — 15 мл; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 1 шт.; помидор — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; зерна кориандра; соль; черный перец

Рецепт от Анюта

Простой рецепт ризотто
Время приготовления: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 188 ккал
Кухня: Авторская

Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с курицей и спаржей. Должно понравиться.

Фото ризотто с курицей и овощами.

Приготовление

Нарезаем куриное филе небольшим кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем курицу до появления золотистой корочки.
Нарезаем морковь, помидор и болгарский перец. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем лук на оливковом масле в глубокой сковороде с толстым дном.
Добавляем в сковороду рис для ризотто. Перемешиваем. Вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем кориандр, морковь, помидор и болгарский перец. Посолим, поперчим.
4. Выкладываем рис с овощами на тарелку. Добавляем курицу. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую ризотто с курицей и пармезаном. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на пять порций

рис — 350 г
курица — 300 г
бульон куриный — 750 мл
масло сливочное — 75 г
масло оливковое — 15 мл
лук репчатый — 2 шт.
морковь — 1 шт.
помидор — 2 шт.
перец болгарский — 2 шт.
зерна кориандра
соль
черный перец

Как приготовить ризотто из перловки с овощами

Ризотто

лавровый лист 1-2 шт. • крупа перловая 50 г • овощной бульон 150 мл • кабачки 20 г • морковь 20 г • лук 20 г • перец болгарский 20 г • чеснок 2 г • масло оливковое 10 г • соль 2 г...

Рецепт ризотто с морковью и курицей с фото

Ризотто

Куриные крылья 700 г • Лук-порей 60 г • Соль по вкусу • Рис 400 г • Морковь 350 г • Бекон 80 г • Лук-шалот 3 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Лавровый лист 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Шалфей 2 шт. • Розмарин...

Рецепт ризотто с грибами и курицей пошагово

Ризотто

Сливочное масло 50 г • Лук репчатый 1 головка • Рис арборио 500 г • Сухой вермут 150 мл • Лимон 1 шт. • Куриный бульон 1,5 л • Филе куриной грудки 600 г • Чеснок 4 зубчика • Оливковое масло 2 столовые...

Видео приготовления ризотто с тунцом и овощами

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

necimbo1982

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

valitskaya_94

Кульно

airdj

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

kopanitsa_78

Сразу захотелось попробовать (люблю ризотто с курицей и карри).

endondend1974

Какая у Вас Фантазия!!!

demyanenko_78

Приготовила ризотто с курицей и овощами.
Обалденно вкусно!

dulen

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

mugememo

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Анька Хманова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

enduteton

Спасибо большое за рецепт, Анюта.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

zina94

Сегодня приготовила ризотто с курицей и овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

alyoshina_94

Анюта, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

westoreno1987

Анюта!
Спасибо огромное за новенький рецептик ризотто с курицей и овощами!!!

necimbo1982

АААААА как вкусно глядя на ризотто с курицей и овощами слюнки потекли ручьем!!:D

Ира Кочуева

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить ризотто с курицей и овощами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Как приготовить ризотто с овощами

Ризотто

Ризотто с овощами не только вкусное, но и полезное блюдо, благодаря богатому набору овощей в своем составе. Близкие по достоинству оценят ваши старания....