Овощное рагу с рисом и помидорами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 13 ч 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Авторская
Сочное и полезное блюдо навсегда поселится в вашем домашнем меню!
Делаю такое овощное рагу с рисом уже давно, чрезвычайно довольна рецептом. Можно есть это блюдо как салат, можно как гарнир, в горячем или в холодном виде, можно добавлять рагу в суп.
Любите готовить рагу? Попробуйте рецепт рагу овощного. Должно понравиться.
Фото овощного рагу с рисом и помидорами.
Приготовление
-
Чистим перец от семян, лук, морковь тоже очищаем, после нарезаем мелко или трем на терке. Мельчим помидоры.
-
Масло переливаем в кастрюлю, даем закипеть. Кладем в кипящее масло морковь, пусть покипит 10 минут. Добавляем лук, пусть кипит 10 минут. Кладем перец, даем покипеть еще 10 минут, помешивая.
-
Добавляем сюда же рис и помидоры, варим на медл. огне до готовности риса, помешивая, чтобы ничего не подгорело.
-
Солим и перчим. Раскладываем по стерилизованным банкам, закатываем крышками. Банки ставим на крышки, укутываем, пусть стоят 10-12 часов так.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую овощное рагу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты
Ингредиенты на двадцать порций
- Болгарский перец - 1.5 кг
- Помидоры - 3 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Рис - 2 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 0.5 л
Печеное овощное рагу
Рагу
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница овощного рагу с рисом и помидорами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне овощного рагу с рисом и помидорами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду овощное рагу с рисом и помидорами.
Ну, это было превосходно!
овощное рагу с рисом и помидорами вместе с пальцами едва не съела)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощное рагу с рисом и помидорами.
Большое тебе спасибо, antar, за такие простые, но аппетитные блюда.
Antar, получилось зашибись!
Отличный рецепт! Спасибо, antar. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Рецепт овощного рагу с брюквой для любителей.
Antar, замечательный рецепт овощного рагу с рисом и помидорами!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
В общем, супер!!!
antar-волшебница!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Овощное рагу с рисом
Рагу